O rábano non é o vexetal máis popular na cociña, ten un sabor moi amargo e picante. Incluso en ensalada, este cultivo raíz provoca unha dobre sensación. Pero hai un rabanete negro non só posible, senón tamén necesario, contén moitas vitaminas, minerais e aceites esenciais. Este vexetal é saudable, como ningún outro! Quen vai axudar o rábano negro, os beneficios e os danos desta planta, e moito máis vai aprender do noso artigo.
Os beneficios do rabanete negro
O rabanete negro é un par de repolo, polo tanto, a súa composición contén aproximadamente as mesmas vitaminas e minerais:
- potasio;
- calcio;
- magnesio;
- retinoides;
- caroteno;
- vitaminas do grupo B e PP.
Pero o sabor desta raíz é moi diferente da súa irmá de moitas partes, ea razón para iso - lisozima e aceites esenciais. É grazas a estas substancias o rábano adquiriu todas as súas propiedades medicinales. Utilízase nas seguintes enfermidades:
- obesidade;
- frío;
- bronquite;
- angina;
- reumatite;
- artrite;
- osteocondrose e outros.
Propiedades útiles e receitas de medicamentos a partir de rábano negro
O mellor rábano é adecuado para o tratamento de varios tipos de enfermidades do tracto respiratorio superior, bronquios e pulmóns. Os aceites esenciais combaten eficazmente con microbios patóxenos, a lisozima mellora a expectoración do esputo, as vitaminas teñen un efecto xeral de fortalecemento no corpo. Polo tanto, o mellor medicamento para os primeiros síntomas da enfermidade é unha ensalada de rábano fresco.
Se o asunto pasou moito, e houbo unha tose seca, dor de garganta , farinxite e outras complicacións, a seguinte receita virá ao rescate:
- Lavar ben o rábano grande, cortar as cimas e a cola para que a verdura tome a forma dun barril.
- Recorte o medio do rabanete negro cun coitelo para que se forme un gran burato redondo.
- Despeje 3 culleres de sopa de mel no recipiente resultante. Deixar repousar durante 3 horas.
- O zume, que durante este tempo separarase do rabanete e mesturarase con mel, debe beber 2 cucharadas 3 veces ao día antes das comidas.
Este é un excelente remedio para:
- calquera manifestación dun arrefriado;
- gripe;
- ARVI;
- outras enfermidades acompañadas de problemas de respiración.
Non menos ben, o zume de rabanete afecta o tecido óseo e cartilaginoso. Con osteocondrose e reumatismo recoméndase facer compresas a partir de rábano picado, mel e unha pequena cantidade de alcohol médico. Isto axudará a aliviar a inflamación e reducir a dor.
Os beneficios do zume de rábano negro son moi grandes debido á súa suficiencia. Na medicina popular utilízase para disolver pedras nos riles e na vesícula biliar. Pero esta é unha ferramenta moi agresiva, debería usarse con precaución. É por iso que se engade mel ao rabanete. A súa estrutura alcalina extingue a alta acidez da raíz.
Os beneficios do rábano negro con mel son apreciados pola medicina oficial e por curandeiro popular. Non renuncies a esta medicina sinxela e ti!
Contraindicacións para o uso do rabanete negro
O dano do rabanete negro é causado principalmente por unha alta concentración de sustancias activas. Como xa dixemos, o zume de raíz é bastante cáustico, afecta fácilmente as membranas mucosas dos órganos. Polo tanto, non se recomenda comer rábano para persoas con dixestión sensible. Categoricamente, non podes usar rábano con:
- úlcera do estómago e duodeno;
- pancreatite;
- gastritis;
- embarazo;
- intolerancia individual á lisocina.
Os enfermos de alerxia tamén deben usar rábano negro con precaución.
Non hai confirmación científica, pero ás veces un rabanete pode provocar un ataque cardíaco. Non se pode comer categóricamente por persoas que tiveron un ataque cardíaco e tamén a aqueles que padecen angina de pectoris . Tenta rexeitar os pratos que conteñen rábano no caso de que teña excitabilidade nerviosa e irritabilidade excesiva.