Pera da terra - así, na xente común chamada alcachofa de Xerusalén, é moi útil para o noso corpo. Cultívase como materia prima medicinal para o tratamento de gastrite , úlceras, diabetes e como vexetal para ensaladas de vitaminas. Debe saber cando recoller a alcachofa de Xerusalén e como almacenar axeitadamente o cultivo, de xeito que a planta non perdeu as súas propiedades.
¿Cando limpar a alcachofa de Xerusalén?
Os termos de colleita dunha pera de barro non teñen un marco de tempo claro, xa que a planta pode soportar incluso grandes xeadas. Pero para almacenar os cultivos radiculares na terra aínda non paga a pena, porque no inverno non é posible cavalos. É mellor cortar as cimas en outubro-novembro (dependendo da localidade) e comezar a escavar nunha semana.
Parte dos tubérculos, se se utilizan como alimento animal, pódense deixar no chan e cavar se é necesario se a capa de neve está máis próxima ao inverno.
Como almacenar alcachofa de Xerusalén no inverno nunha adega?
A forma máis sinxela de almacenar tubérculos no soto. Para iso, inmediatamente despois da recolección, colócanse en caixas con area ou asfalto mollado e baixan nunha adega. A temperatura debe ser bastante baixa: de + 1 ° C a + 4 ° C.
Se recolleu unha gran cantidade de colleita, pode gardala nas chamadas burts. Para iso, as capas topinambur son vertidas no chan, que se verten con area e son transferidas por ruberoide. Desde arriba, todo quéntase cun montículo de barro. No inverno, se é necesario, pode obter tubérculos frescos e comelos.
Como almacenar alcachofa de Xerusalén nun apartamento?
Desafortunadamente, os habitantes das cidades non tiveron sorte cos sótanos e, polo tanto, gardan a alcachofa de Xerusalén no apartamento. É mellor facelo nun balcón relativamente frío, onde a temperatura non exceda + 4 ° C. Pero as colleitas de raíces pequenas xeadas non son terribles - despois de descongelar non perde as súas calidades.
Para almacenar alcachofa de Xerusalén na terraza necesitarás bolsas con serrado ou area mollada. A humidade protexerá a colleita do secado e garantirá un microclima axeitado. É importante que as bolsas con tubérculos non teñan luz solar directa, xa que cun lixeiro aumento de temperatura a pera terrestre volverá a crecer.