Queres facer unha variedade no menú diario? Servir pan de allo á mesa e, ao parecer, familiar para ti os pratos, usados nun bocadillo con el, xogarán con novas cores e parecen máis saborosas e apetitosas.
Como cociñar pan de allo coas súas propias mans?
Ingredientes:
- Baguette francesa - 1 pc;
- allo - 5-6 dentes;
- manteiga - 180 g;
- herbas frescas (opcional).
Preparación
Para facer pan de allo, corte a baguette francesa en rodajas de aproximadamente catro centímetros de espesor. Manteiga manteiga mesturada con pre-limpeza e espremer pola prensa de allo e engade, se o desexa, verdes frescos picantes melrenko. Agora repartimos cada porción da mestura obtida, recolle o pan ata a aparencia orixinal e métela con folla. A continuación, colócaa nunha tixola e colócaa nun horno precalentado a 200 graos durante quince minutos. Durante este tempo o pan virará fresco, embebido na manteiga e obterá o sabor e aroma dos allos.
Pan de allo con queixo
Ingredientes:
- pan de pan - 1 peza;
- manteiga - 180 g;
- allo - 3-5 dentes;
- queixo duro - 120 g;
- perexil fresco e (ou) eneldo a gusto.
Preparación
O pan cortado en rodajas do espesor desexado e manteiga suave mesturado con allo picado, ralado a través dun ralador fino con queixo duro e as herbas frescas picadas de melenko. Sepultemos as pezas de pan coa mestura de allo cocido e colócaas nunha tixola. Se hai un desexo de obter un sabor suave de pan de allo, engadimos rodajas de acordeón, presionándoas e envolvéndoas en papel aluminio e tamén poñelas nunha bandexa de cocción.
Torcer o pan nun horno precalentado a 180 graos durante dez ou quince minutos. O tempo da presenza de pan de allo no forno pode variar segundo o grao desexado de fritura.
Pan de allo italiano feito na casa
Ingredientes:
- pan branco - 4 rodajas;
- tomates frescos - 250 g;
- verduras frescas de albahaca - 4 ramas;
- allo - 2 dentes grandes;
- aceite de oliva - 4 culleres de sopa. culleres;
- pementa negra molida;
- sal.
Preparación
Os tomates frescos son lavados, realizamos cortes cruciformes desde a parte superior, escaldamos os froitos con auga fervendo e eliminamos a pel. A continuación, corte os cubos de tomate da carne, séntao con sal de pementa negra molida, engade verduras ralladas de albahaca e mestura.
Rebanadas de pan branco dourado nun forno ben quente e aínda quente co que frouxo un bo allo. A continuación, vemos cada rodaja dunha culler de sopa de aceite de oliva, aplique cubertas de tomate e albahaca e envíe inmediatamente á mesa.