O tratamento das alerxias debe ser completo, que inclúe a inxestión de anti-histaminas, vitaminas e determinada dieta. Detectar un alérgeno pode ser bastante difícil, polo que se recomenda manter un diario de produtos consumidos.
Consideremos, do que se supón que alimenta ao neno cunha alerxia.
Produtos permitidos
A base da dieta para alerxias alimentarias en nenos son os seguintes produtos:
- carne - pavo, coello, cordeiro, porco magra, carne de cabalo;
- mingau - arroz, trigo sarraceno, mijo, avea;
- pan negro (Darnitsky) ou pan dietético;
- vexetais - repolo, pepino, calabacín, pataca (excluído con intolerancia ao almidón).
Durante a cocción, podes engadir calquera greens, así como aceite de oliva ou sésamo. De froitas, só as mazás verdes e as peras están permitidas libremente, todos os demais alimentos deben ser coidadosamente introducidos na dieta, coidadosamente marcando calquera reacción no diario.
Produtos prohibidos
A nutrición para alerxias nos nenos non debe conter:
- carne de vaca, polo, carne de pato, ganso;
- peixes e mariscos;
- ovos de pollo;
- salchichas, salchichas cocidas e afumadas;
- leite e produtos lácteos, queixo;
- froitas e bagas, salvo mazás e peras verdes;
- cogomelos;
- pan branco e bollos;
- porcas; chocolate;
- mel, can rosa;
- té, café e bebidas carbonatadas;
- así como calquera produto que conteña conservantes, tintes, sabores.
Para lactantes que se atopan na alimentación artificial ou mixta, é necesario seleccionar mesturas hipoalergénicas especiais.
Unha nutrición completa e racional do neno con alerxia alimentaria é desexable para facerse xunto cun médico alérxico cualificado despois dos exames necesarios , xa que os distintos produtos poden causar que os nenos respondan individualmente.