- Enderezo: National Wine Center of Australia, Adelaide SA 5000, Australia
- Teléfono: +61 8 8313 3355
- Fax: +61 8 8313 7444
- Correo electrónico: nwc.info@adelaide.edu.au
- Sitio web: www.wineaustralia.com.au
- Horario de luns : luns a domingo de 8 a.m. a.m. a.m., sábado a sáb. De lunes a viernes a partir de lunes a viernes a partir de lunes a viernes.
En Adelaida, un dos lugares máis insólitos e máis visitados é o Centro Nacional de Viños de Australia (Centro Nacional de Viños de Australia) ou o Centro de Viños.
Información xeral
Aquí hai un museo de viño e viño que presenta unha colección de máis de 10 mil variedades de variedades locais. Na institución, contan aos visitantes a historia ea tecnoloxía de produción: desde a colleita ata a embotellada. Ademais, a degustación realízase aquí, polo que non só pode degustar a bebida do sol, senón tamén comparalas entre elas.
En 1997, houbo un evento memorable: o xefe do comité do Centro Nacional do Viño de Australia pediu axuda da empresa arquitectónica local Gox Grieve Architects, para que axudase a desenvolver o novo deseño da institución. En outubro de 2001, a gran inauguración do Centro Nacional de Viños de Australia.
Arquitectura
O edificio, que parece un barril, converteuse nun dos máis recoñecibles en toda a rexión. Estaba feita de madeira, metal e vidro. Esta institución gañou moitos premios, grazas á forma única de usar a luz natural creada aquí. A fachada exterior da institución foi decorada para caixas de almacenamento. Unha gran parte do centro está reservada para viñedos. Aquí crecen 7 variedades principais de uvas brancas e vermellas, traídas desde distintas partes de Australia. Son usados para preparar variedades locais dunha bebida soleada. Os máis populares deles son: Semillon, Riesling, Pinot Noir, Merloo, Sauvignon, Cabernet, Shiraz (Syrah).
Os visitantes a miúdo están interesados nunha parede feita enteramente de botellas. Tres mil botellas de tres cores usáronse para a súa construción. No centro da vinificación tamén hai un muro con etiquetas, cuxo número supera as 700 etiquetas con diferentes marcas de viño australiano.
Centro hoxe
Na actualidade, o Centro Nacional de Viños de Australia ten oficinas das maiores bodegas da rexión meridional, un restaurante, unha sala de conferencias, adegas e espazos de exposicións. Nos salóns da institución moitas veces organizan varias celebracións e eventos: adestramentos profesionais, reunións, vodas, etc. Os visitantes do Centro Nacional de Viños de Australia están invitados a probar 100 variedades de viño, que se preparan no sur do país. Non moi lonxe de Adelaida está o Val de Barossa, onde se producen aproximadamente o 25 por cento de todas as variedades de bebidas alcohólicas. Cada tipo de viño está feito a partir dun certo tipo de uvas, mentres se observan claros pasos e tecnoloxías.
Na institución hai mapas de viñedos, un mapa climático do país, mostra películas educativas. Os visitantes están invitados a usar monitores especiais, onde podes tentar crear unha bebida ao teu gusto. Se pode crear un excelente viño, entón a computadora concederalle unha medalla de bronce, prata ou ouro. O lugar máis interesante e visitado do Centro Nacional do Viño de Australia é, por suposto, un sótano. Aquí podes colocar preto de 38 mil botellas de viño. Anualmente, a sala almacena uns 12 mil tareas cunha bebida de 64 rexións do estado.
Degustación
Hai varios paseos de degustación no Centro Nacional de Viños de Australia:
- Para principiantes - aquí ensinan as regras básicas de degustación e ofrecen a gusto 3 tipos diferentes de viño.
- Para aqueles que estean ben versados na lista de viños, ofrécese unha excursión que combina unha expedición de investigación e probas de 3 variedades de viño.
- Para os profesionais do centro ofrecerase unha xira xunto cunha degustación de 3 variedades de viño seleccionadas especialmente seleccionadas.
Os visitantes están invitados a probar unha bebida nun pequeno café onde tamén pode comer. Se queres comprar unha botella de viño raro, vale a pena ir ao restaurante Concourse. Aquí está dispoñible unha colección de 120 especies, que se actualiza constantemente.
¿Como chegar?
O centro vitícola está situado preto do Xardín Botánico de Adelaida, na intersección de Hackney Road (Hackney Road) e Botanic Road (Botanic Road). Podes chegar aquí en autobús ou coche.
Se desexa familiarizarse coa tecnoloxía de produción do viño, soña probar ou comprar unha botella desta bebida, entón visitar o Centro Nacional de Viños de Australia é inequívoco. Os coleccionistas sentirán aquí, como no paraíso.
| | |
| | |
