O apio canela é unha verdura versátil, apta para facer sopas, segundos pratos e salsas . É moito máis fácil de cultivar no seu propio xardín que atopalo no mostrador da tenda. Polo tanto, moitos veciños de verán quedan confusos coa pregunta de que facer con apio petiolado para o inverno? Para e neste momento do ano para comer unha vexetación saudable, é necesario mantelo correctamente.
Como almacenar apio despois da colleita?
O momento adecuado para coller apio apio para o inverno é o tempo antes da xeada. Para manter as puntas suculentas e firmes, un par de semanas antes da colleita, a parte inferior está amarrada con papel opaco.
Para conservar completamente as vitaminas da vexetais, cómpre saber como almacenar o apio despois da colleita. Despois de esperar o momento correcto, cortar as puntas na raíz e colocalas nunha caixa con envoltura de plástico. É importante observar a temperatura e a humidade do aire. Deberían ser de 8 a +1 ° C e dentro do 90-95%, respectivamente.
Deste xeito, será posible almacenar o apio por un par de meses. Polo tanto, pensando en almacenar apio querubín para o inverno, a maioría das veces usa un frigorífico. Neste caso, será posible gardar propiedades útiles por moito tempo. Corte as tigas lave, elimine a suciedade. Entón seca. Para que non se volvan amarelos, observan unha certa humidade. Pódese conseguir cunha lámina ou bolsa de plástico.
Como almacenar apio gordo nunha adega?
Hai un xeito de gardar o vexetal por moito tempo. Para iso, prepare a crema de arxila cremoso. Ela está fortemente revestida con todas as raíces. Os tallos son lixeiramente secos e apilados nunha adega.
Ademais, a caixa está chea de area, na que se planta o apio. Debe ser estrictamente vertical. Unha caixa con talos é enviada para o inverno nunha adega. O principal é soportar a temperatura de 0 a 10 graos. Outra raíz pode ser secada e conxelada. En todos os casos, o apio conservará todas as vitaminas.
A correcta organización do almacenamento de pedúnculo para o inverno permitirá que use este vexetal útil durante moito tempo para preparar varios pratos.