O café é a bebida favorita de moitos de nós. Hai moitas opcións para a súa preparación, un dos dispositivos máis populares para facilitar este proceso é unha máquina de café tipo carob. Sobre iso e falar.
Principio de funcionamento dunha máquina de algarrobo
Nunha cafetera, o café moído prepárase a alta presión. Hai unha máquina de café de algarrobo a partir dun tanque de auga, unha caldeira onde a auga é Calefacción a 95 ° C, bombas de presión e un corno. O corno é un pequeno recipiente redondo cunha manija, a que se vierte o café moído. Cando o aparello está conectado a través da bocina do café, a auga flúe baixo a presión do vapor xerado pola ebulición da auga. Unha bebida vigorizante, cocida deste xeito, resulta especialmente sabrosa, xa que o vapor "leva" ao café un máximo de aceites esenciais. A presenza dunha espuma característica é considerada un plus de unha máquina de café de algarrobo, razón pola cal esta cafetera tamén se chama "espresso".
Como elixir unha máquina de café para casa?
O parámetro principal ao elixir un algarrobo é o indicador de presión. En modelos de baixa potencia (ata 1000 W), a presión alcanza 3.5-4 bar. A calidade da bebida está lonxe de ser perfecta. As máquinas de café máis potentes (1200-1700 W) preparan o café baixo presión a 10-15 bar, grazas ao cal o resultado é unha bebida de sabor incrible. Cando compre o dispositivo, preste atención ao material do que se faga o corno. O corno de metal é máis fiable. Ademais, o gusto do café en cafeteras cunha corno de metal é moito mellor que para os aparellos con parte plástica.
Non está mal se o modelo que elixe estará equipado cun cappuccino (boquilla cappuccino ), temperatura da auga e indicadores de nivel, unha chave de seguridade, unha función para a preparación de grans de café (grans de café preenvasados).
Agora prodúcense moitas máquinas de café. A máquina de café De Longhi, por exemplo, está equipada cun dispositivo Crema, que crea unha excelente escuma de café e leite capuccino. A máquina de localización Saeco ten un anexo panarello que decorará o café con espuma de leite. Tamén se preparará unha bebida de alta calidade con máquinas de café de algarrobo Gaggia, Phillips-Saego, Krups, Melitta, Bork.