O progreso non se queda. O que está na cociña da anfitriona moderna, ata hai 30 anos, as avoas nin sequera soñaban. Pero, paradójicamente, a pesar de que hai moitos coñecementos, algunhas cousas antigas seguen sendo máis convenientes. A tales atributos de cociña e inclúe unha picadora manual. A irmá eléctrica non puido forzala completamente das nosas cociñas.
Como elixir un moedor de carne manual?
Mirando o andel da tenda, involuntariamente comeza a perder. O surtido deste sinxelo e sinxelo produto é amplo. Como comprender que moedor de carne de man é mellor e cal é a diferenza? É moi sinxelo. As principais diferenzas de todas as amoladoras mecánicas son o material a partir do cal véndese esta picadora. Na maioría das veces están feitos de tres materiais. Consideremos cada un.
- Máquina mecánica de carne manual fabricada en aceiro inoxidable. Normalmente o aceiro inoxidable só se usa para pezas externas ou para o seu mesmo revestimento. Pero hai excepcións. As amoladoras de carne, fabricadas enteramente en aceiro inoxidable, son moi resistentes á corrosión e tamén son moi duradeiras. Isto é só carne conxelada e os ósos de tal agregado non deben ser empuxados.
- Picadora manual de aluminio. Auxiliar de cociña moi lixeiro. Esta é a principal diferenza desta especie.
- Chopper manual a partir de ferro fundido. Unha ferramenta de cociña bastante pesada. Pero, grazas ás propiedades do ferro fundido, considérase un asistente case eterno. Só será necesario axustar periodicamente os coitelos cunha pedra abrasiva especial, ou de forma conveniente para ti (peles de corindo, afiador, inseridos no molino para moer o coitelo).
¿Como montar unha moedor de man?
Non é difícil facelo, aínda que o probes por primeira vez. Segue o algoritmo descrito.
- Toma o corpo, para os que non o sabemos, explicámosvos - esta é a parte máis grande da moedor de carne, na que hai tres buratos. É necesario prestar atención ao conector grande e redondo. Colócase un eixe parafuso, que empurrará os contidos aos propios coitelos.
- Tome o coitelo "estrela" e engada ao eixe instalado. Teña en conta que o lado cóncavo desta "estrela" debe mirar dentro do moedor de carne. Se omites esta condición, non recibirás un produto desprazado.
- A continuación, a rede está instalada. Non describiremos este tema, tk. para confundilo é moi difícil. Ponse nun coitelo previamente instalado, ao seu lado plano. Inspeccione coidadosamente a reixa. Ves unha pequena incisión do lado? É necesario asegurarse de que esta incisión coincida coa proxección feita no
corpo, especialmente para el. Isto é para asegurar que a rede non viva unha vida independente e non gira. - Adxuntar toda a estrutura a un anel grande, que adoita aparecer cun fío. Apreté firmemente o anel e ata que pare.
- E a última acción simple é anexar a pluma. Para iso, usa dúas xuntas. Engádese á parte traseira do eixe da espiral, coloque o asa e cobre cunha segunda xunta. Asegúrao cun parafuso especial. Isto é todo, a moedor de carne é recollida. Agora só tes que arranxalo nunha superficie plana.
"Gadgets" para moedor de carne
Todos están afeitos ao feito de que a carne picada está revolucionada, pero non todo o mundo sabe que isto non ten todas as súas capacidades. Moitas moedoras modernas están cheas de toberas especiais que permiten non só elixir o tamaño das carnes picadas, senón tamén facer preparativos para as cookies caseras, cociñar salchichas, salchichas, puré de patacas, picar as repolo ou esfregar as cenorias e moitas outras golosinas que o conxunto familia.