No período de 9 meses máis emocionante na vida de cada muller esperando a aparición dun bebé, caen moitos festivos: ano novo, 8 de marzo, aniversario e quizais mesmo a súa propia voda ... Todos eles, segundo a vella tradición rusa, implican a necesidade de beber para o cumprimento dos desexos, para a saúde, para unha unión familiar forte, etc. Seguramente, a futura mamá con toda responsabilidade aborda a cuestión de ter unha influencia negativa sobre o feto durante o embarazo. E aínda que hai información de que 1-2 vasos de viño por semana non terán impacto no desenvolvemento e na saúde das migas, é mellor, despois de ter estudado todas as consecuencias posibles, abandonar completamente o alcohol. "Pero que hai de vacacións, brindis, para o que, como din, é simplemente un pecado non beber?" - pregúntalle. Unha excelente alternativa para un zume moi útil na festa durante o embarazo pode ser o viño non alcohólico.
Chámase non alcohólico debido ao reducido contido de alcohol en devandito viño a un valor seguro do 0,5%, xa que a eliminación de todo o alcohol do viño por tecnoloxía é simplemente imposible. O viño non alcohólico pasa por todas as etapas da produción, a un ritmo do habitual, pero antes de ser embotellado nunha botella colócase nunha cisterna onde o alcohol etílico se extrae baixo baleiro. Hai opinións de que os viños non alcohólicos vermellos, en contraste cos brancos, conteñen unha porcentaxe aínda menor de alcohol. Na liña de produtos destes viños, xunto cos productores de mesa, tamén se inclúen os viños espumantes.
O viño non alcohólico consiste en máis de 100 compoñentes representados por microelementos (potasio, calcio, magnesio, sodio, cobre, ferro, etc.), vitaminas, encimas, ácidos orgánicos, etc. É por iso que ten propiedades dietéticas e medicinales. Este viño é útil:
- por enfermidades gastrointestinales asociadas coa diminución da acidez do zume gástrico, por exemplo, a gastrite crónica: o líquido do ácido alcohólico despois da dixestión do viño ten un pH similar ao do estómago (2-3);
- con astenia xeral - síndrome de fatiga crónica;
- con cirrosis do fígado;
- con hipertensión, especialmente pacientes co nomeamento de diuréticos, excretando o potasio do corpo, etc.
O viño non alcohólico perfora perfectamente o corpo e mellora o apetito. Os antioxidantes contidos nel, impiden a obstrución de vasos con placas ateroscleróticas, xa que non permiten oxidación do colesterol. Isto conduce a unha diminución da presión arterial nas persoas con risco de enfermidade cardiovascular. E grazas aos ácidos minerais, a absorción de proteínas, por exemplo a carne, mellora. Ademais, o contido calórico dos viños non alcohólicos é 2-3 veces menor que o dos seus "irmáns" habituais.
E aínda, a pesar de todos os seus méritos, tomar viño non alcohólico durante o embarazo ten inconvenientes:
- Pode ter ingredientes e produtos químicos nocivos na súa composición, o que pode ter un certo impacto negativo sobre a saúde do bebé.
- Este viño, como de costume, pode causar alerxias. As súas posibles causas son xofre ou molde contidas no viño, así como substancias que son a base do viño, incluíndo uvas ou pesticidas, polo que foi procesado. Ademais, á irritación da pel e as mucosas nas persoas propensas a unha maior sensibilidade, pode levar a unha non percepción de aminas biogénicas, por exemplo, a histamina.
- O custo bastante elevado do viño non alcohólico fai que sexa un produto da clase "elite". Por este motivo, o consello dos mellores catadores de viños é beber cervexa de xenxibre como alternativa
ou zume. - Menos duradeiro que o viño alcohólico.
Como se pode ver, non hai contraindicacións absolutas en canto a que as mulleres embarazadas poidan consumir viño non alcohólico. E, a pesar diso, é mellor non abusalo, senón limitarse a unha festa cun vaso pequeno. Isto non fará que teñas un "corvo branco" na festa, sen deixar de preservar e quizais aumentar lixeiramente a túa saúde e a saúde do bebé. E, por fin, un comentario máis pequeno: os científicos aínda recomendan beber viño non alcohólico durante o embarazo só se hai máis de 12 semanas e non hai complicacións do seu curso.