O brócoli é unha verdura moi rica en vitaminas, que a gusto en moitos aspectos se asemella a unha coliflor, pero é moito máis produtiva. Ao longo da tempada, non se pode obter un, senón dous cultivos de brócoli enteiros, mentres que o cultivo non é difícil - a planta é moi despretensiosa. Para adherentes de dietas e nutrición adecuada sen este ingrediente simplemente non se pode facer.
Onde se cultiva o brócoli?
A repolo do brócoli eo seu cultivo tornáronse moi común nos últimos anos. É plantada nun invernadoiro ou en camas abertas nun xardín. En cada unha das opcións, a selección correcta da variedade ea implementación de recomendacións de atención son importantes. É igualmente importante poder elixir as variedades de acordo coas características climáticas da súa rexión de residencia. Tales variedades como "Caesar" e "Continental" crecen igual de ben tanto en invernadoiros abrigados como en camas.
Como cultivar o brócoli no xardín?
Aínda que se sabe sobre a resistencia ao frío do brócoli, o cultivo de repolo en terras abertas non é adecuado para todas as rexións. Condicións de sementeira na cama - finais de maio. O chan xa debe ser Calefacción a + 20 ° C. Os seguintes fertilizantes deben ser introducidos no chan de antemán:
- materia orgánica;
- cinzas de madeira;
- urea ;
- superfosfato .
As sementes deben estar debidamente preparadas antes da sementeira. Faino de acordo co seguinte algoritmo:
- Poñemos as sementes durante 15 minutos en auga morna (+ 50 ° С).
- Os mergullamos durante un minuto en auga fría.
- Procesamos durante a noite (12 horas) cunha solución de elementos traza.
- Lavar ben as sementes.
- Poñemos no frigorífico por un día.
- Seco.
Ademais da sementeira directa de sementes na cama, practícanse pre-cultivos de mudas en caixas. A preparación de sementes neste caso é idéntica á anterior. Sementa en caixas con chan preparado (céspede, turba e area), desinfectado con permanganato de potasio disolto. Xa os días 3 e 4 aparecen as primeiras mudas e, despois de 40 días, pódense plantar nun lugar permanente, observando o esquema de plantación de 20x50 cm.
As mellores variedades para chan aberto:
- "Varus";
- "Verde favorito";
- O emperador;
- "Corvette";
- "Comanche";
- "Sorte";
- Maratón.
Crecer brócolis nun invernadoiro
Os propietarios de invernadoiros están interesados na cuestión natural de como cultivar o brócoli nun solo protexido con invernadoiro. A preparación das sementes para a plantación eo proceso de crecemento das mudas son exactamente as mesmas que no caso da plantación nunha cama aberta. Planificación para cultivar o brócolis nun invernadoiro nun método de mudas, as sementes son sementadas durante 1-1.5 meses antes de plantar nun sitio de crecemento permanente. As camas no invernadero están cheas de fertilizantes orgánicos e minerais dende o outono. O chan debe ser neutro ou lixeiramente ácido. A principios da primavera, o chan é espolvoreado con fertilizantes nitrogenados .
As mellores variedades de brócoli para o cultivo nun invernadoiro:
- "Ton";
- "Lázaro";
- "Vitamina";
- "Continental";
- "César";
- «F1 - Brócolis».
Condicións para o cultivo do brócoli
Do mesmo xeito que outros tipos de repolo, o brócoli, o seu cultivo e coidado teñen algunhas características que deben considerarse se desexa obter o mellor resultado:
- O brócoli é moi higrófilo e cariñoso. A humidade tanto do chan como do aire é importante aquí. O solo debaixo dela sempre debe ser humedecido nun 70%, e a humidade ideal do aire - 85%. A cabeza do brócoli, a diferenza da coliflor, non ten que ser sombreada.
- A pesar da resistencia ao frío e resistencia ao calor, o mellor rendemento do brócoli dá, suxeito a un réxime de temperatura ideal - de +16 a +20 ° C.
- Para o brócolo, o afrouxamento permanente do chan é vital: o chan debe estar ben ventilado e non compacto.
Broqueta de brócoli
A terra para as mudas de brócolis pódese mercar listo, e pode prepararse. Para iso, mesturar coidadosamente céspede, humus, cinzas e area. Debe ser un sustrato solto e lixeiro, que é bo para a auga, xa que o estancamento é completamente inaceptable: a col pode obter unha perna negra . Neste caso, o repolo ama a humidade. A acidez debe ser débilmente ácida ou neutra. O brócolo moi bo responde á separación do chan.
Para dar unha resposta exhaustiva á pregunta de como cultivar o col de brócolis e obter o máximo rendemento a partir del, é necesario tocar o tema da fecundación do solo. Desde o outono, aplícanse fertilizantes orgánicos e minerais ás camas a un ritmo de 5 kg por metro cadrado. Antes de unha plantación directa, cómpre engadir fertilizantes de nitróxeno ás camas, hidratar ben e logo afrouxar o solo para enriquecer o chan co aire. Todas estas medidas facilitarán moito o coidado de repolo. Os mellores predecesores do brócoli son as zanahorias, patacas, faba.
Inicio de brócoli crecendo - rego
Un dos momentos máis importantes para responder a pregunta, como cultivar o brócoli no país, é o cultivo literario. É moi importante cumprir co réxime de humidade. O rego debe ser moderado, pero tamén suficiente para manter un contido de humidade constante do chan. Se o rego é excesivo, o repolo obtén un tallo negro. Se a humidade non é suficiente, isto afecta a calidade das cabezas: resultan ser ananos. Xunto con isto, é importante que o solo se compacte da humidade regularmente soltándose. Cada vez despois de regar, o chan se afrouxa a unha profundidade de 8 cm. Eses métodos agrotechnics dan o mellor resultado.
Como plantar brócoli repolo?
Os amantes do brócoli creécense a través das sementes e de forma semellante. Calquera que sexa o que elixes, primeiro debes preparar correctamente as sementes. O algoritmo de preparación foi descrito anteriormente, é axeitado para calquera método de plantación. Esta etapa é moi importante, así como a preparación cualitativa do substrato. A continuación veremos como cultivar as sementes de brócoli e as mudas.
Como cultivar o brócoli a partir de sementes?
Se queres probar o método de semente de plantar o brócoli, o cultivo consistirá no seguinte: nas camas preparadas, fertilizadas, afastadas e humedecidas, as sementes preparadas son sementadas segundo o esquema de 20x50. O método de irrigación adoita practicarse cunha segunda plantación de brócoli (2ª e ás veces 3ª vez nunha tempada). Plantar o brócoli cando se cultiva a partir de sementes permítelle obter un cultivo transportador ata o outono. Para iso, pode plantar un novo lote cada 3 semanas no canto de recompilalo, prolongando o período de colleita e aumentando o seu volume.
Pratos de brócoli - cultivo
Entón, chegamos á forma de plantar o brócoli no chan aberto a través das mudas. A preparación consiste en mesturar en partes iguais area, céspede e céspede. Este substrato debe ser vertido cunha solución de permanganato de potasio para descontaminación. Ademais, as sementes preparadas están pechadas en caixas con solo a unha profundidade de 0,8-1 cm. Despois de sementar as sementes, a temperatura ambiente mantense a + 20 ° C.
Coa aparición de brotes, a temperatura baixa a + 10 ° C e, despois dunha semana, é elevada a + 14-16 ° C durante o día, á noite a temperatura debe ser de + 9 ° C. Se as mudas se cultivan a unha temperatura superior a + 20 ° C, isto levará ao feito de que as cabezas empezarán a formarse antes de tempo. Non hai necesidade menos escrupulosa de controlar o nivel de humidade do chan - afecta mal tanto o estancamento da humidade como a falta de auga e a súa falta.
Pode mergullar mudas á idade de 12-14 días. Despois diso, a temperatura pode elevarse a + 21 ° C, pero só ata o momento de supervivencia. A continuación, volveuse a reducir a + 17 ° C durante o día e + 9 ° C pola noite. Un par de semanas antes do desembarco proposto no chan, as mudas comezan a acostumarse á luz solar e ao vento. Co desembarco é mellor non se apressar, porque a baixa temperatura do aire na rúa conducirá a repolo. Podes plantar mudas na rúa aos 35-45 días. Se o clima é favorable ou tes un invernadoiro, podes facelo a principios de maio.
Características do brócoli
Aqueles que estiveron interesados no agrotechnics desta cultura saben sobre o brócoli -creo que é posible incluso no balcón ou a lóxica. Cunha temperatura óptima, luz e humidade, hai todas as posibilidades de recoller unha excelente colleita sen saír do apartamento. Aquí tes algúns segredos de repolo de brócolis en casa e no xardín:
- Para evitar a morte das mudas da mata negra e oídio en po , é mellor usar sementes importadas tratadas con funxicidas e tamén usar un substrato de turba comprado para o seu forzado.
- Na fase de mudas, non é preciso alimentar a col con orgánica. Podes usar fertilizantes especiais para repolo en forma de cristais solubles.
- Do mesmo xeito que toda a repolo, o brócoli responde ben ás regaduras con nitrato de calcio. Fai o mellor nunha semana antes do aterrizaje no chan e outra vez despois dunha semana despois do desembarco. Tamén podes alimentalo cun complexo de oligoelementos con boro e molibdeno.
- Todos os coidados posteriores despois do cultivo na planta de repolo consisten en desherborramentos regulares, afrouxamento, humedecimiento, alimentación e procesado de pragas.
- Recoméndase dar auga ao brócoli unha vez en 2 días e durante períodos de calor dúas veces ao día. O chan baixo o repolo sempre debe ser humedecido a unha profundidade de 15 cm. Auga mellor á noite, despois de afrouxar, para evitar a descomposición das raíces.
- O abrigo superior faise tres veces por tempada. Os dous primeiros consisten nunha mestura de esterco de vaca e excrementos de aves. Introducir os orgánicos diluidos despois de enraizar as mudas no xardín cunha diferenza de 2 semanas. A terceira alimentación é feita ao comezo da formación da inflorescencia. Para ela tomar esta composición - superfosfato 40 g, sulfato de potasio 10 g e nitrato de amonio 20 g, diluílos en 10 litros de auga e col de auga.
- A protección da col moza da pulga crucifica - un inimigo frecuente de todo tipo de col - é cubrir o xardín cun pano fino e non tecido. Antes da formación de inflorescencias, pode pulverizar o brócoli con Iskra. Cando as cabezas comezan a formarse, podes espolvoras cunha mestura de cinzas de madeira e polvo de tabaco.
- Non se apresure a eliminar a planta do xardín inmediatamente despois de cortar a cabeza central, xa que o brócoli crece rapidamente os brotes laterales, o que garante unha colleita adicional.
Crecer o brócoli "César"
A variedade "César" refírese á maduración media. A repolo desta variedade é unha cabeza grande e moi densa de cor verde con un lixeiro matiz morado. A densidade da col é semellante a unha col coloreada. O brócoli "César", a súa sementeira eo seu cultivo prodúcese mediante o método de mudas e as sementas no chan aberto. Grazas á maduración amigable e a colleita oportuna para a tempada, podes obter dúas colleitas a tempo.
Crecer o brócoli "Tonus"
As variedades de brócoli "Tonus" refírense á maduración precoz. A madurez prodúcese nos 60-90 días despois da aparición. As súas cabezas crecen moi rápido e amigablemente. Caracterízanse pola densidade media, a súa cor é verde escuro. Como cultivar o brócoli na casa: podes facelo a través de mudas de 45 días ou por sementes de sementes directas ao aire libre. O rendemento da variedade é de ata 2 kg por metro cadrado.
Crecer o brócoli "Linda"
A col de brócoli "Linda" eo seu cultivo prodúcense por mudas e mudas. A variedade pertence á maduración media: a maduración técnica transcorre entre 90-100 días despois do inicio do cultivo. Os cabos de repolo son de cor verde escuro e moi grandes. Cortar o centro, agardar pola maduración dos procesos laterales - estará satisfeito con seis cabezas máis relativamente grandes.
Brócolis repolo "Fortuna" - cultivo
A "fortuna" do brócoli refírese ás variedades de maduración media. Posúe unha roseta elevada de follas e unha cabeza gris-verde de media densidade. A tecnoloxía de crecemento do brócoli é similar a outras variedades: é posible o método de mudas e sementes. Sementar as sementes na cama pode ser despois da ameaza de xeadas, é dicir, a finais de maio. Podes plantar as mudas a mediados de abril.