Pastel ralado con queixo cottage: moi simples, pero deliciosamente doces, que todos gustarán. Prepárase rapidamente e sempre se ve intelixente e bonito sobre a mesa. Vexamos algunhas receitas comprobadas.
Receita para tartas ralladas con queixo cottage
Ingredientes:
Para a proba:
- fariña - 3 elementos;
- manteiga - 250 g;
- azucre - 0,5 elementos;
- soda food - pinch.
Para o recheo:
- queixo cottage - 500 g;
- crema agria - 0,5 elementos;
- azucre;
- limón - 1 peza;
- comida de sosa - pinch;
- amidón - 1 cucharadita.
Preparación
En primeiro lugar, imos preparar o recheo da torta: colocar o queixo nunha cunca, poñer a crema agria e botala cun batidor. Entón botemos o azucre, arroxamos sosa e amidón. Engade o rallado de limón e mestura ben. Para preparar a masa, filtrar a fariña, poñer manteiga, tirar bicarbonato de sodio e azucre. Fregamos todo para obter migallas. Na forma oleada, coloque a parte da masa e preséndaa a acios. Despois diso, repartir a parte superior do recheo e espolvorear as migas restantes. Enviar a torta de soia ralentizada ao horno precalentado e cocer durante aproximadamente media hora. Despois diso, arrefrío e cortámolo en pequenos anacos.
Receita para pastel de curado rallado
Ingredientes:
- xema de ovo - 1 peza;
- almidón de pataca - 70 g;
- fariña de maior grao - 130 g;
- manteiga - 100 g;
- azucre - 75 g;
- Vanillina - a gusto;
- boliña de jam - 5 culleres de sopa. culleres;
Para o recheo:
- ovo - 1 peza;
- azucre - 75 g;
- queixo cottage - 400 g;
- crema agria 20% - 3 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Para preparar a masa, a mantequilla de antemán é retirada da heladera e, cando se fai suave, frotaa con xema e azucre. Despois diso, despeje o almidón de pataca, a fariña, a vainila e o po de cocción. Mesturando a masa, formamos o balón, colóquea nunha bolsa limpa e colócaa no congelador. Para o queixo cottage derramamos o azucre, poñemos a crema azedo, o ovo e mestúraos coidadosamente. Dende a masa arrefriada sacamos a maior parte e distribuímos uniformemente no prato de cocción, formando os lados. A continuación, cubra a base cunha capa espesa de mermelada e enche a masa de manteiga. Encima pola masa da masa sobre o ralador e asar durante 40 minutos. Servimos un bolo de area ralado listo con queixo cottage, refrixerando e cortando en anacos.
Pastel de chocolate rallado con queixo cottage
Ingredientes:
Para a proba:
- manteiga - 150 g;
- comida de sosa - pinch;
- ovo - 2 pezas;
- azucre - 3 culleres de sopa. culleres;
- cacao - 30 g;
- fariña - 1.5 culleres de sopa.
Para o recheo:
- croup da sêmola - 1 colher de sopa. culler;
- claras de ovo - 2 pezas;
- queixo cottage - 500 g;
- azucre - 100 g;
- zume de limón - 2 culleres de sopa. culleres;
- noces - 3 culleres de sopa. culleres;
- vanillina.
Preparación
A manteiga de crema ablandada levou o esplendor ao azucre. Entón presentamos xemas de ovo, botar cacao, comida
Nivelamos a masa, formamos bordos baixos e distribuimos noces. Para preparar o recheo, as claras son arrefriadas e batidas cun mezclador ata picos fortes, espremer un pouco de zume de limón e engadir azucre ao gusto. Queixo cottage esmague o liquidificador ou grázalo a través dunha peneira, e despois tire vainilla e semolina. Agora combine suavemente a masa de manteiga con proteínas e estende o recheo da masa con noces. Enriba fregando nunha parrilla grande a segunda metade da masa e envía o bolo ao forno precalentado. Ás durante uns 40 minutos, fixando a temperatura a 180 ° C e logo un pouco de frío, cortado en porcións e servido na mesa.