As guirnaldas son un antigo costume que serve como unha especie de despedida pola alma dun ser querido. O 40º día da morte considérase moi importante para a alma, porque neste momento determínase onde a alma irá ao ceo ou ao inferno. Familiares e persoas próximas reúnense na mesa para apoiar a alma do falecido. Moitas persoas están interesadas en cociñar durante 40 días e desenvolver coidadosamente o menú do funeral. É importante non só cubrir a mesa, chamar aos familiares, pero tamén falar moito sobre o falecido, porque isto pode aumentar a posibilidade de que a alma chegue ao paraíso .
Que está preparado para unha estela de 40 días?
Lembre que esta non é unha festa e non necesita cocer algunha delicia, todo debería ser o máis simple e hogareño posible. O que necesitas para cociñar durante un período de estela 40 días:
- Tradicionalmente, é costume asar tortas neste día. No que se refire ao recheo, a miúdo elixe o arroz con cogomelos, fígado e cebola, bagas, queixo ou carne.
- Se o ronsel non está no post, entón a mesa pode servir pratos de carne, pode ser chuletas, gulash para decorar, etc.
- A igrexa é máis fiel aos pratos, para que poidas servir ao oído ou simplemente cociñar os bifes.
- Entendendo que pratos están preparados para unha festa funeral durante 40 días, hai que dicir sobre o tratamento obligatorio. Cociña mellor o trigo ou o arroz. Necesario necesitar poñer sobre a mesa e panqueiques sen un recheo con mel. Crese que estes pratos teñen un importante significado sacro.
- Para os primeiros pratos pode escoller unha receita completamente diferente, pode ser pasta tradicional, borsch ou caldo de pollo simple.
- Como bocadillos, adoita servir ensaladas vexetais ou legumes. Vale a pena dar preferencia a receitas simples, por exemplo, combinar pepinos triturados, tomates, pementos e cebolas e recargalos con aceite vexetal.
- En canto a pratos doces, é mellor dar preferencia aos queixos de queixo , shortbreads, patties, fígado e doces. Os tratos deben ser entregados aos invitados e levados a un refuxio.
Moitos prato preparado e favorito do falecido, o que o distingue da mesa xeral.