Variedades de uvas para o viño

Os productores de viño saben que o mellor tipo de uva para o viño é aquel en que a baga consiste nunha casca chea de zume de uva. E de feito, é a partir de tales variedades que se obteñen os viños máis aromáticos co mellor sabor. Desafortunadamente, moitos deles non son capaces de sobrevivir no clima severo do cinto medio. Pero mesmo en condicións rusas é moi posible atopar unha variedade para a produción de viño da casa.

Variedades de uvas vermellas para o viño

"Tsimlyansky negro" - unha variedade que se tornou máis estendida na rexión Don. Unha variedade con bo rendemento e excelente sabor. Os viños das uvas negras de Tsimlyansky teñen unha rica cor rubí escura, un sabor harmonioso con notas de ósos de cereixa.

"Don Muscat" é unha variedade de uvas medianas que tolera facilmente as xeadas a -25 ° C e cedo. Ten un bo sabor agradable e un sabor muscat específico.

"Golubok" é unha variedade de uva temperada de uva temperada que tolera xeadas a -26 ° С sen perdas. As bagas "Golubka" difiren en cor e sabor ricos con delicadas notas de groselha negra. Da variedade "Golubok" obtéñense excelentes viños fortes e unha variedade de licor.

"Dick" é unha variedade de uvas temperá con bagas escuras de tamaño mediano. Hibernar facilmente a -30 ° C baixo xeadas. O viño da uva "Dick" ten unha cor rubí escura e ten un gusto sinxelo e harmonioso.

"Magic" é unha variedade de uva con sabor harmoniosamente mel e muscat. Leva xeadas a -26 ° С. Apropiado para a produción de viños doces de sobremesa.

Variedades de uvas brancas para o viño

"Phoenix" é unha forte variedade de uvas. As bayas "Phoenix" teñen unha cor amarela e sabor armonioso. Ideal para a produción de viños de mesa seca.

"Bianca" é unha variedade de uvas medianas que produce un cultivo a medio prazo. As bagas "Bianchi" difiren en cor verde-amarela e teñen un sabor harmonioso rico. A variedade é boa para a produción de zumes, postres e viños secos.

"Platov" - unha variedade de uvas, producindo unha colleita en tempo récord. As bagas "Platovsky" son de tamaño medio e unha cor de crema suave e un agradable sabor doce. Ideal para a destilación de viños secos.

"Crystal" é unha variedade de uvas medianas que madura nun tempo moi curto. As froitas "Crystal" teñen unha cor amarela brillante e un sabor rico. A variedade "Kristall" distínguese polo seu alto rendemento e capacidade de soportar xeadas ata -30 ° С. Usado para fabricar Jerez.