- Enderezo: Ringhofferova 1, 251 69 Velké Popovice, República Checa
- Teléfono: +420 323 683 425
- Páxina web: pivovar.kozel.cz
- Horario: 10: 00-16: 00
- Terra: 1874
Na pequena aldea de Velke Popovice non moi lonxe da capital da República Checa hai un gran fito - a planta "Velkopopovitskiy Kozel". O seu emblema, a cabra barbuda, é coñecido por todos, eo lema da antigua cervecería é traducido ao ruso: "¿Quen pode facelo?". Descubra o que este lugar é famoso e por que sempre hai moitos visitantes.
Aparición e desenvolvemento
Por primeira vez, Velke-Popovice é mencionado nos documentos do século XVI, onde se eloxia o gusto ea calidade da cervexa local. A cervecería estaba no mosteiro benedictino. Cando foi pechado pola orde do emperador José II, o castelo de Popovic quedou temporalmente baleiro e foi comprado por Frantisek Ringhoffer. Fundou unha gran fábrica de cervexa aquí , comprando equipos modernos e utilizando as antigas tecnoloxías "monásticas".
En 1874 a primeira cervexa foi elaborada baixo o nome oficial "Velkopopovitsky Goat". Algúns descensos nos negocios ocorreu nos anos da Segunda Guerra Mundial, cando as rexións occidentais da República Checa, onde se cultivaron os lúpulo, pasaron baixo o dominio alemán. Máis tarde, os volumes de produción foron restaurados e debido a que a calidade da bebida era o principal concepto da cervexa, a "Velkopopovitsky Goat" aínda se considera unha das mellores marcas da República Checa. O seu nome é coñecido en todo o mundo, así como o logotipo pintado por un artista francés perdido como unha mostra de gratitude pola hospitalidade.
"Velkopopovitsky Goat" nos nosos días
En 1996, "Goat" converteuse na primeira cervecería checa que adquiriu o seu propio sitio de internet. En 2007, ela abriu un restaurante corporativo chamado "Kozlovna", e en 2009 - toda unha rede de tales establecementos. Para visitar un restaurante con cervecería é sempre paga a pena. Aquí os hóspedes poden gozar dunha deliciosa cociña checa e cervexa fresca, incl. tanque de moda. Os prezos sorprenden aos turistas sorprendentes, especialmente aqueles acostumados a altas taxas de capital.
Na actualidade, a fábrica Kozel ten a Stock Company Radegast Brewery, a máis grande do país. Hai 3 tipos de cervexa lixeira (Světlý, 11 ° Medio e Premium), ademais de non filtrada e amada por moitos escuros (Černý).
Excursión á "Cabra Velkopopovitsky"
A excursión realizada polos traballadores da planta e do museo de cervexa chámase Po stopách Kozla ("Seguindo a Cabra"). Ao longo do mesmo podes:
- Aprende moitos datos interesantes sobre a fundación e fundador da cervecería, os seus empregados e equipos técnicos;
- vexa o proceso de produción real na tenda (por certo, totalmente automatizado);
- degustación de cervexa lixeira;
- para familiarizarse co símbolo vivo da cervecería: unha cabra real, cuxa foto está decorada con carteis publicitarios da "Velkopopovitskiy Kozel";
- para mercar souvenirs temáticos (camisetas con estampas temáticas, abridor, birdekeli).
As excursións son posibles en checo, inglés ou ruso (a última opción é máis cara).
Organizado desde Praga, as viaxes aquí adoitan combinarse cunha visita aos castelos de Konopishte e Orlik.
Como chegar á cervecería "Velkopopovitskiy Kozel"?
O xeito máis sinxelo de chegar á fábrica é unha excursión. Son vendidos por numerosas axencias de viaxes de Praga. Non obstante, hai que ter en conta o alto custo de tales viaxes e restricións de tempo.
Podes vir aquí por conta propia. Praga e Wielka Popovice só comparten 20 km. Desde a estación de Strancice sae o autobús Veelke Popovice, debes baixar na parada Velke popovice-skola. As excursións ao redor da planta son 4 veces ao día. Despois de visitar a cervecería, pode visitar o restaurante "Kozlovna" e dar un paseo polos fermosos e pintorescos contornos da vila.