O desenvolvemento das tecnoloxías, incluídas as tecnoloxías da cociña, está continuamente avanzando. Actualmente, moitos coñecidos fabricantes de electrodomésticos ofrecen ao consumidor a compra de cociñas de indución e placas. Os consumidores, á súa vez, á hora de escoller os electrodomésticos de cociña pregúntanse se a cociña de indución é prexudicial e, se é así, exactamente. Os consumidores son fáciles de entender, porque moitas persoas queren comer alimentos saudables e debidamente cociñados.
Pérdida de indución
Placa de indución de dano para a saúde, aínda que mínima, pero existe, xa que este dispositivo crea un campo electromagnético vórtice. E, con todo, este dano é miserable, por exemplo, en comparación cos teléfonos móbiles, o cal tamén presionamos duro contra a cabeza durante as conversas. Pero o principio da lousa non é o único inconveniente. Para usar a cociña de indución, terás que cambiar case todos os pratos da casa que se prepararon anteriormente. Adecuado só para pratos especiais que teñan un fondo magnético (cos outros pratos este dispositivo ultra-moderno non funcionará). Así, o investimento no deseño da cociña pode ser bastante considerable (e inmediatamente). Non obstante, tales inconvenientes pódense considerar temporais.
Sobre a radiación
¿A cociña de indución produce radiacións nocivas? Esta afirmación é a principal "historia de terror" sobre o dano deste dispositivo. Os consumidores poden calmarse: os alimentos preparados nunha cociña de indución non son radioactivos. A forza dos campos electromagnéticos vórtices producidos polo funcionamento das placas de indución é bastante pequena e as correntes de Foucault están limitadas localmente polo corpo e dispositivo do dispositivo. Incluso a unha distancia de só 30 cm da placa, o efecto do campo pódese considerar cero. A comida non se fai radioactiva. En xeral, se a cook de indución está correctamente instalada por un especialista (incluída a conexión a terra), non hai ningún risco especial de usalo, por suposto, se se observan todas as regras de funcionamento deste dispositivo.
En campos electromagnéticos
Moitos científicos discuten sobre os perigosos campos electromagnéticos creados por varios electrodomésticos. Quizais en todas estas opinións e argumentos tamén hai grans racionais, e esta non é só unha conversación especulativa. Por suposto, correspóndelle ao consumidor decidir por si mesmo o que preparar e que dispositivos usar. Existe un certo risco para as persoas con marcapasos implantados, e isto, por suposto, debería ser coñecido ao elixir e manexar unha cociña de indución. O feito de que os fluxos de vórtice electromagnéticos xerados poidan afectar o funcionamento dos marcapasos implantados (as persoas con tales dispositivos non deben achegarse á placa de indución de operación a unha distancia máis próxima á metade dun metro).
Sobre as calidades positivas das cociñas de indución
As cociñas de indución teñen as súas propias vantaxes. Primeiro, cociña máis rápida. En segundo lugar, o aforro de enerxía, a facilidade e facilidade de coidado, así como a incapacidade de queimarse. Ademais, un modo de operación "boost" especial é notable para cociñar en varios quemadores - pode transferir a enerxía do queimador á seguinte. En resumo, podemos dicir que a cociña de indución é perigoso, non máis que moitos outros electrodomésticos, que usamos constantemente. Por suposto, para garantir a seguridade de calquera dispositivo, debes seguir as regras do seu funcionamento. E aínda, ao executar a cociña de indución no modo de funcionamento, paga a pena afastarse e facer outra cousa, e é mellor deixar completamente a cociña.