Mel de saudadeira - receita

Indo á farmacia, podes mercar vitaminas, que están deseñadas para manter a inmunidade do corpo, tanto en forma de prevención como cando xa estás enfermo. Pero por que gastar diñeiro en vitaminas artificiais, cando a natureza nos dá todo o que precisa. Todo o mundo sabe que os perfumados anciáns son bastante capaces de axudarnos.

Propiedades útiles de mel de cebola

Existen dous tipos de anciáns:

• negro;
• vermello.

O ancián vermello considérase venenoso para os seres humanos. Negro, pola contra, é un almacén de vitaminas e oligoelementos.

O mel das flores máis vellas ten unha propiedade diaforética e antibacteriana, polo que é bo para curar os arrefriados tanto en adultos como en nenos. O único, sempre comprobar se non hai ningunha intolerancia individual ou contra-indicacións para o uso de xarope medicinal.

Para a preparación do mel de saúda só debes levar flores. Eles conteñen unha gran cantidade de útiles para os nosos elementos do corpo - vitamina C, ácido ascórbico, varios aceites esenciais, tanino, azucre, colina, glicósido e outras substancias. Para caldos e tinturas, tamén se usan bagas, follas e mesmo a casca da árbore, pero falaremos de cores.

Unha receita para elaborar o mel de cebola

Proba unha das máis antigas e máis fiables receitas para facer o mel a partir de flores de saudade.

Unha receita para elaborar o mel de cebola

Ingredientes:

• flores de sabugueiro - 300 g;
• auga fría fervida - 1 litro;
• azucre - 1/2 kg;
• media limón (ou 1 cucharadita de ácido cítrico).

Preparación

As flores son pre-limpas a partir de follas secas, ramas verdes e insectos. A continuación, engádeos firmemente nun recipiente de litro - obtén exactamente 300 gramos. Despeje os contidos nunha pota de esmalte e despeje a auga preparada. Podes dar o posto de noite cubrindo a pota cun prato e podes comezar a cociñar inmediatamente. Despois diso, deixe ferver e cociña durante 20 minutos. Apágalo, deixe arrefriar. Filtre o xarope, obtén un caldo verde. Agregue o azucre e coloque a lume baixo por 20 minutos.

Se lle gusta o groso mel de saúd, a receita é a seguinte:

1. Cociña por máis tempo - polo menos tres horas.
2. Mestura cunha culler de madeira ata grosas.
3. Retire a escuma, se non, o mel non será transparente.
4. A continuación, a metade do limón é molida nun moedor de carne e engádese ao mel. Se non hai limón, use o ácido cítrico. Necesítase o limón para que o mel non se converta en azucre e non se converta nunha masa vítrea e insoluble.
5. Filtre o contido da pota do limón, rolo firmemente en frascos e enrole-lo ata que se arrefríe por completo. ¡O mel fragrante orixinal está listo!

Unha receita sinxela como cociñar rapidamente o mel da casa de saúda (simplemente, xarope):

1. Mesturar calquera mel de abeja con sabor a partir de flores de saúco ata unha composición uniforme.
2. Transferencia a un frasco, cubrindo firmemente.
3. Almacenar nun lugar fresco e escuro.

Beneficio e prexuízo do mel de cebola

Miel de saudade - unha excelente receita para todos, pero non só é bo, senón perjudicial.

A lista de propiedades útiles do mel artificial de saúco é bastante grande:

• axuda moi eficaz coa tose;
• elimina a inflamación das vías respiratorias superiores;
• elimina a conxestión nasal;
• diaforético;
• ten propiedades antipiréticas;
• fortalece o sistema inmunitario;
• actúa como expectorante;
• saca o inchazo, actúa como diurético ;
• Limpa os riles;
• axuda no tratamento da pancreatite;
• alivia a dor do estómago;
• actúa como sedante;
• axuda a fortalecer a lactancia nas nais lactantes;
• alivia a dor con reumatismo, radiculitis;
• Usado para enfermidades da pel, como un remedio contra puntos de pigmentación na pel;
• axuda con gota;
• prolonga a vida, axuda a preservar a mocidade.

A lista está lonxe de ser completada.

Non obstante, para toda a gran variedade de propiedades milagrosas do mel, hai unha categoría de xente a quen se lle dá un xarope de sabugueiro contraindicadas son aquelas persoas que sofren:

• colite;
• diabetes insípido ;
• con enfermidade renal aguda;
• a vexiga;
• estómago;
• tracto intestinal.

En casos raros, prodúcense alergias.

Ademais, como se mencionou anteriormente, a elderina vermella non é adecuada para o seu uso: é un veleno.