Para recoller algúns cogomelos , basta con ir a un bosque próximo. Pero se desexa regalar estes agasallos da natureza, encurtar e adobalos para o seu uso futuro, debería achegarse máis coidadosamente á selección dos cogumelos.
O rendemento de fungos nos nosos bosques depende, en primeiro lugar, da zona climática e, en segundo lugar, das especies de árbores que crecen alí. Por exemplo, os cogomelos brancos atópanse principalmente en bosques de abedul, e os coiros vermellos con frecuencia conviven con especies de coníferas e boletos, respectivamente, deberían buscarse nun bosque de álamos.
En canto ao mellor momento para recoller os cogomelos, é, por suposto, o outono. O mellor é recorrer aos cogomelos durante un día de semana á madrugada. É desexable que o día anterior choveu, eo clima era cálido, pero non calor.
E agora propoñémosche que lea sobre os mellores lugares de cogomelos.
Onde podes ir a cogomelos en Rusia?
Hai moitos lugares de cogomelos no vasto territorio de Rusia - desde a rexión de Moscú ata Karelia. Aquí tes algúns dos máis populares.
Na rexión de Leningrado, pode ir a un día libre para cogomelos en Novy Devyatkino, Semrino ou Puchholovo, o Lago Zerkalnoye ou nos bosques do distrito de Volkhov.
Os Ekaterinburgs recolectan cogomelos ao longo do tracto de Chelyabinsk en áreas como Krasnoufimsky, Alapaevsky, Kamensky, Sysertsky, Sukholozhsky.
Se vives na rexión de Tver, vai a cogomelos brancos mellor en Konakovo e para o petróleo. Cobre. En Karelia, moitos fungos crecen na zona do lago Syamozero e os ríos Syapsy e Malaya Suna.
Os veciños de Perm mellor ir a cogomelos en Gaina ou Krasnovishersk, onde despois de recolectar os recolectores de cogomelos chegan aos bazares de cogomelos locais.
E, por suposto, o barrio da capital tamén está cheo de cogomelos. Cerca de bosques de Moscú en case todas as direccións da cidade ofrecen recolectores de cogomelos os seus propios agasallos naturais. Os mellores lugares son os macizos forestais ao longo das estradas Kiev e Borovskoye, preto da estrada Minsk de Moscova, a veciñanza das cidades de Khimki e Mitino. Canto máis aló da Moscova Ring Road, máis cogumelos poden ser recollidos, e menos competencia.
Lugares de cogomelos de Ucraína
Os habitantes de Kiev están acostumados a escoller cogomelos ao norte e noroeste da rexión, onde crecen extensos bosques. Estes son os distritos Vyshgorodsky e Makarovsky, Tarasovshchina, bosques nas aldeas de Lutezh, Katyuzhanka, Klavdievo, Komarovka. Ademais, moitos cogomelos poden ser recollidos noutras direccións: no oeste atópanse os suburbios de Fastov e Vasilkov, no sur - Tarashcha e Boguslav, no leste - os bosques preto de Boryspil e Pereyaslav-Khmelnitsky. E nos propios parques metropolitanos, cando o clima do outono é cálido, os cogomelos tamén crecen, pero non se recomenda para comer, porque absorben todas as substancias nocivas do solo urbano e do aire.
Os bosques de monte Cárpatos tamén están localizados para recoller os cogomelos. Prácticamente en cada corredor do bosque, ou mellor devandito - na tala no límite de grandes bosques están situados campos de cogomelos enteiros, chamados "recolectores de cogomelos" locais. "Cogomelos cárpatos e antigos camiños de terra e camiños" amor ".
Hai moitos lugares de cogomelos nos bosques das rexións Sumy e Ternopil, na rexión de Chernigov e na rexión de Kharkiv.
Onde é mellor ir aos cogomelos en Bielorrusia?
Bielorrusia tamén é rica nestes agasallos da natureza. Para chanterelles, podes ir con seguridade ao distrito de Logoysky e Stolbtsy, o boletus e podereinoviki reúnense nos bosques de Borisov e Volozhinsky. Para cogomelos queridos podes ir á veciñanza de Minsk, onde moitos recolectores de cogomelos intentan chegar a Bielorrusia. E no bosque de Khatynsky crecen as cogumelos de case todas as especies comestibles. Ademais do cogumelo, hai moitas rutas de bagas.
E agora - fomos para cogomelos!