Quen non lle gusta o queixo? O queixo é amado por todos! E se non o gusta, entón aínda non atopou un tipo de queixo a gusto.
Variedade de queixos, exactamente, así como variedade de gustos en xeral, abre unha ampla selección de receitas a unha mesa de celebración. Unha pequena parte deles decidimos describir neste artigo, dedicado a unha clase máis de golosinas festivas: tartas con queixo.
Tartlets con queixo, xamón e allo
Ingredientes:
- pastelitos curtos;
- queixo duro - 150 g;
- xamón (rebanado) - 2/3 dun século;
- crema agria - 2/3 elementos;
- cebolas verdes - 1 rama;
- allo - 4 dentes;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Distribuímos a masa curta acabada por moldes para cupcakes ou tartas e enviala para asar ata listo, uns 10 minutos a 200 grados. Retiremos as tartas preparadas e arrefrílas.
Fregamos o queixo nun pequeno ralador. O allo preséntase a través da prensa e mestúrase coa crema agria. Encha o queixo ralado salsa de crema agregada, engade o xamón, as cebolas verdes picadas, condimentar con sal e pimienta. Distribuímos o recheo das tortillas e asamos no forno ata que o queixo se derrita.
Tartlets con caviar, gambas e queixo
Ingredientes:
- queixo "Philadelphia" - 250 g;
- queixo "Cheddar" - 1/4 p .;
- leite - 3 culleres de sopa. culleres;
- allo - 1/2 dente;
- sal a gusto;
- tomiño (secos) - 1/2 cunca;
- tartas;
- gambas cocidas - 300 g;
- caviar vermello.
Preparación
Mestura os dous tipos de queixo con leite, engádese ao queixo de masa masa salgada, allo, sal e tomiño pasou pola prensa. Enviamos o recheo das tortillas na heladera durante 2 horas. Enche a mestura de cámara de queixo fresco da tarta e asar a 200 graos 7-8 minutos.
Tartlets con polo e queixo
Ingredientes:
- filete de pollo frito - 250 g;
- cogomelos (marinados) - 70 g;
- queixo duro - 50 g;
- ovos cocidos - 3 pezas;
- tomate - 1 pc;
- maionesa;
- sal, pementa - a gusto;
- tartas.
Preparación
O pollo e os tomates son cortados en cubos, mesturados con cogomelos en conserva, queixo rallado, ovos machucados e séntanse con maionesa. Sazonar a ensalada con sal e pimienta e botarlle unha tartalha.