Os fanáticos dunha bebida perfumada, quente e vigorizante estiveron familiarizados con un invento tan funcional como unha cafetera para café (bistro). Este innovador dispositivo despois da máquina de café, quizais o máis práctico. O café cervecero nunha prensa francesa leva só un par de minutos e a bebida non é menos sabrosa que a do turco .
Vantaxes dunha prensa francesa
A peculiaridade da prensa francesa para o café é que non precisa seleccionar un tipo específico de grans. Para preparar café sabroso e rico na prensa francesa, incluso as variedades aromatizadas son adecuadas. No recipiente simultaneamente co café, pode engadir e especias favoritas, e descongelacións a base de plantas. Grazas a un dispositivo especial, a prensa francesa permite que o aroma e o sabor do café se abran. Un cheiro impresionante que sentirás nos primeiros segundos. Este método de fabricación de cervexa require unha moenda grosa de café para unha prensa francesa, polo que ata un simple molinillo de café poderá facer fronte á tarefa. En canto a variedades caras da bebida, é a prensa francesa de metal que permite revelar o aroma máis plenamente.
Este método de cocción é a capacidade de axustar de forma independente a bebida para extraer a cafeína. Para os fabricantes de café, obrigados a limitar a súa cantidade, esta é, sen dúbida, moi importante.
Desvantaxes da prensa francesa
Xa que este dispositivo apareceu recentemente no noso país, moitos dos seus gustos aínda non foron totalmente apreciados. E a calidade do café é seleccionada de alta calidade, e como usar a prensa francesa, estudamos e a bebida resulta "non". É unha cuestión de elaboración suave, que dá a suavidade e elimina a amargura. Especialmente aguda esta diferenza
Facemos café correctamente
En primeiro lugar, lavar a botella con auga fervendo e limpar. Despeje no frasco de café moído (unha cucharadita por porción e un máis para todo o volume) e deixe auga fervendo, arrefriado a 90 graos (neste momento só procesará o frasco). Cando a nata, é dicir, a escuma comeza a subir, baixa-lo (¡non máis baixo!) O émbolo da prensa. Despois de 4 minutos suavemente e cun movemento, baixa o émbolo cara abaixo, presionando o espesor. O café divinamente perfumado está listo! O tempo de elaboración pode cambiar dependendo das preferencias sobre a forza do café.