Para axudar ás amas de casa na cociña, desenvolveuse unha gran cantidade de pequenos electrodomésticos: un mesturador, unha batidora , un cortador de verduras, un amasador, un multivariado , un panificador, un molinete eléctrico e outros. Por suposto, é moi conveniente usalos, pero ás veces ocupan moito espazo. Resolve este problema ao comprar un procesador de cociña multifuncional. Que é isto e como usalo neste artigo.
Funcións do procesador de cociña
Durante a preparación dos alimentos, os produtos son procesados de varias maneiras. É neste e pode substituír o traballo do procesador de cociña home, porque pode:
- Mesturar É moi cómodo para facer ensaladas diferentes e, usando un pico especial, ata pode amasar a masa.
- Moer. Os grans de café convertéronse en po, o azucre en po e os grans de pementa ou as herbas secas en condimentos perfumados. Todo isto pódese facer presionando un botón.
- Desmoronarse. Alimentos sólidos que son difíciles de crackear coas mans, como: xeo, chocolate negro forte ou noces.
- Cortar. As verduras e as froitas pódense transformar en pallas, aneis e ata cubos.
- Beat.
- Espremer o zume.
Para realizar cada unha destas funcións no procesador de cociña, hai varios anexos. Os máis utilizados neles son:
- ralador, normalmente nun conxunto hai varios tipos;
- coitelo para moer;
- liquidificador;
- corol;
- coitelo de disco;
- un disco para amasar a masa;
- molino;
- espremedor.
Como usar o procesador de cociña?
Nada complicado nisto. Primeiro ten que elixir o toque correcto, o que fará exactamente o que quere. Ás veces vale a pena realizar unha proba antes do traballo principal, é dicir, traballar cada un deles, e entón quedará claro que facer.
Despois de ter instalado o pico, enche o vaso de traballo con comida, péchalo cunha tapa e presione o botón de inicio. Os fabricantes aconsellan que se dividan grandes anacos en anacos máis pequenos para non exceder o motor do dispositivo.
Na cociña cun procesador de cociña, hai algúns segredos. Por exemplo: cando se tritura carne, é necesario eliminar todas as venas, e ao moer as verduras, as que se colocarán primeiro, serán máis pequenas.
Os alimentos inmediatamente despois da cocción deben ser eliminados da tixela de traballo e todas as partes lavadas. Tamén se recomenda enxágralas antes de usar.
Como elixir un procesador de cociña?
Ao comprar un procesador de cociña, é moi importante prestar atención aos seguintes parámetros:
- características técnicas;
- unha cunca para o traballo;
- número de funcións.
Contaremos máis detalles sobre cada un deles.
As características básicas inclúen: nivel de ruído, clase de aforro de enerxía, potencia e número de modos de operación. Debe entenderse que se o dispositivo ten un gran número de anexos e varias funcións, a potencia do seu funcionamento debe ser alta, pero ao mesmo tempo liberarase durante o apagado.
A táboa de traballo debe estar feita dun material moi duradeiro. Pode ser de aceiro inoxidable, vidro ou policarbonato. Moi bo, cando a capacidade de traballo pode ser Calefacción e refrixeración, non será necesario derramar a substancia durante a cocción.
Debes escoller o dispositivo cos toques que usarás. Despois de todo, as funcións extra só engadirán valor á túa compra. Os aparellos de cociña con 1-2 toberas chámanse mini-procesadores.
A combinación de cociña de Oursson, Clatronic, Scarlett, Bosch, KitchenAid, Robot-Coupe é unha boa reputación pola relación de calidade, deseño e custo.