Sartén para unha cociña de indución

Se estás a pensar en mercar unha tixola a listo, seguramente considerate adeptos da ciencia dunha boa nutrición . Despois de todo, unha tixola para unha cociña de indución permitirache cociñar prácticamente sen aceite.

Como elixir unha tixola para unha cociña de indución?

Cal é a beleza de comprar pratos e é unha tixola de ferro fundido axeitada para unha cociña de indución? O ferro fundido levarase xunto cun forno de indución. A súa indubidable vantaxe é a durabilidade, así como o calentamiento uniforme e lento do fondo. Pero aínda hai algúns consellos para escoller unha tixola para unha cociña de indución. A lista seguinte consiste nestes consellos:

1. En primeiro lugar, imos definir co momento, que tixolas son adecuadas para as cociñas de indución, ademais de ferro fundido. Pode escoller por si mesmo a velocidade de cobre ou aceiro. O cobre é a opción máis cara de todos, polo tanto, a compra é feita polo cociñeiro ou como agasallo. Steelware é considerado o máis conveniente a costa de baixo peso, e tamén a maioría dos modelos están cubertos con capa antiadherente.
2. Para cociñar, é importante que o tamaño da tixola seleccionada sexa o mesmo que o tamaño da tarxeta da cociña de indución. En canto ao menor tamaño posible, adoita estar dentro de 12 cm. Se o tamaño do fondo é moito maior que o tamaño do queimador, non se pode activalo.
3. Na maior parte das veces, para unha parrilla ofrecen pratos cadrados, xa que son moito máis espazos. Se atopa unha forma redonda que ocorre con menos frecuencia, recibirá un extra adicional: permítelle quentar o fondo da pota de xeito uniforme e rápido.
4. En busca dunha resposta á pregunta, que tixolas son adecuadas para as cociñas de indución, xa paramos en ferro fundido. E só usalo para unha grella. Pero raramente o comprador presta atención ao auxe da costela. Se mires as costelas e non serán moi altas, entón é mellor deixar a tixola no mostrador. É a altura das costelas que lle garanten un alimento ben frito sen exceso de aceite.
5. Non sexa preguiceiro preguntar ao consultor sobre o fondo e as paredes do modelo elixido. Segundo as recomendacións xerais, as paredes grosas e un fondo son unha condición obrigatoria para ollas e pans, na que vai cociñar os alimentos nunha cociña de indución. O máis preferido é o fondo multicapa. Isto prolongará a vida útil dos pratos, a comida é cociñada de xeito uniforme debido ao calentamiento suave do fondo, e servirá ao fondo multicapa moito máis longo.