As cookies das zanahorias, das receitas que se ofrecerán a continuación, é un dos pratos máis útiles que poden dar alegría durante unha dieta.
Galleta de cenoria de cenoria - receita
Ingredientes:
- cenorias - 2 pezas;
- vainilina - 5 g;
- azucre - 1 elemento;
- sal - 5 g;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres;
- almidón de pataca - ½ st;
- fariña - 2 culleres de sopa.
- po de cocción - 5 g.
Preparación
Esta receita axudará a responder a cuestión de como facer as cookies de cenoria na casa.
En primeiro lugar, ralé as cenorias cun ralador fino, engade sal, azucre, vainilla e manteiga. A mestura debe ser completamente mesturada e introducíndose gradualmente en harina, en po e en almidón. A masa virá ligeramente pegajosa, polo que debe mergullarse na fariña.
A partir da proba de cenoria resultante, rolo pequenas bólas e colócasas nunha tixola. Poñer as cookies de cenoria nun forno precalentado durante 20 a 25 minutos. Segundo unha tecnoloxía similar, podes preparar galletas de bolo de cenoria, substituíndo toda a cenoria no conxunto orixinal de ingredientes.
Galletas de cuajada e cenoria
Ingredientes:
- queixo cottage - 150 g;
- cenorias - 3 pezas;
- ovo - 2 pezas;
- azucre - 1 elemento;
- fariña - 1 elemento;
- manteiga - 120 g;
- sal - 5 g;
- po de cocción - 5 g.
Preparación
O primeiro que hai que facer é pelar as cenorias e retiralo. Na masa de cenoria resultante, cómpre engadir queixo cottage e mesturar completamente.
Nun bol separado debes bater o azucre con ovos e sal ata que o azucre se disuelva.
Antes de engadir aceite ao peso da cenoria, debe fundirse. Isto pódese facer nun forno microondas. Despois de que o aceite se engada á mestura de ovos de cenoria, póñase en po e mestúralo completamente. Finalmente, podes comezar a fariña, mesturándoa na mestura en pequenas porcións.
A masa resultante debe colocarse nunha bandexa de cocción cuberta de papel. Ás unha galleta a 200 grados entre 20 e 25 minutos. Antes de servir, as galletas de cuajada con cenoria poden ser arrefriadas e espolvoreadas con azucre en po.
Galletas de avea
Ingredientes:
- aceite - 100 g;
- azucre marrón - 100 g;
- cenorias - 1 peza;
- xenxibre ralado - 1 colher de sopa. culler;
- zume de limón - 1 colher de sopa. culler;
- Fariña de avea - 300 g;
- vainilla - 1 cucharadita;
- sal - 5 g.
Preparación
Para a preparación de galletas de avea e cenoria, primeiro debes superar a manteiga de temperatura ambiente con azucre. As cenorias deben ser raladas nun ralador fino ou moer nunha batidora. Para o peso da zanahoria, engade o zume de limón e mézclate ben con manteiga.
Nun recipiente separado, é necesario filtrar a fariña con vanilina e polvo de cocción e engadila á mestura de aceite de cenoria. Por último, debes enviarlle xenxibre ralado ao recipiente e amasar a masa de masa.
Agora podes preparar unha táboa de cocción facéndoa con papel de asado. O forno debe ser quentado a 200 graos e, neste momento, facer as cookies no forno. Unha vez que a masa é un líquido, o mellor é facelo cunha culler.
Asar galletas de avea con cenoria necesitan 15-20 minutos.
Dependendo dos seus gustos e preferencias, pódense engadir ingredientes adicionais ás receitas anteriores, por exemplo, Damasco secos, ameixas, pasas, noces, sementes de liño, así como diversas especias e especias. Isto faise para diversificar as cookies de cenoria e darlle un aroma e sabor inusual. Ademais, un gran número de froitas secas e froitas cristalizadas contén todos os minerais e vitaminas que o corpo humano necesita todos os días. Resulta que as cookies de cenoria non só son deliciosas, senón tamén sobremesas moi útiles, que non é terrible para ofrecer aos seus fillos.