O spray antiadherente é un excelente medio para fritir, o que contribúe á creación da mellor película de aceite na superficie dunha tixola ou outros utensilios que impidan que os produtos se adhiren.
De feito, é todo o mesmo aceite vexetal, que só se vierte nunha lata. Ao presionar a pistola de pulverización, a pulveriza sobre toda a superficie baixo presión elevada. Ao mesmo tempo consome unha cantidade moi pequena de graxa e a comida que obtén é alimentaria, sen exceso de calorías.
Spray antiadherente - "para" e "contra"
Os productores aseguran en balde a total seguridade e organicidade do produto. Cociñar con spray de tomiño ás veces máis cómodo, porque xa non necesita botar unha gran cantidade de aceite para que a comida non se queima. Resulta que cociñas cunha cantidade mínima de graxa (calorías), mentres que nada se pega e non se queda nos pratos.
De feito, a idea é sorprendente. Quen entre nós non soñaba con comer verduras estofadas favoritas que seguirían sendo baixas en calorías? Ademais, a pulverización a partir dunha lata de aerosol pode pulverizarse non só pratos, senón tamén a propia comida, se se cociña na grella.
Desafortunadamente, non todos os sprays son inofensivos para a saúde. Despois de todo, se ollades a composición, podes ver neles ingredientes como a lecitina, deixando unha película indeleble, mono- e diglicéridos de ácidos graxos e dimetil silicona. Resulta que os sprays son unha mestura de produtos químicos e os beneficios dos aceites naturais xa non son tan atractivos.
¿É posíbel empregar o lado positivo deste método de lubricación de pratos e limitarse a vostede ea súa familia do consumo de produtos químicos? Pode preparar un spray antiadherente sen silicona e outros ingredientes imparciais coas súas propias mans.
Spray culinario
A receita dun spray culinario antiadherente é moi simple. Necesitas obter unha botella cun nebulizador que, a diferenza dunha lata, non precisa gas para pulverizar. E verter un aceite vexetal puro - girasol, oliva, millo, colza - á súa discreción.