Semente de trigo - bo e malo

Bran é unha cuncha dura de grans, un subproduto da molienda de fariña. Intentemos descubrir cal é o uso do salvado de trigo e se poden causar danos.

¿Que é útil para o farelo de trigo?

A casca de flor (casca) do gran, o xerme de cereais ea capa Ayleronic entran no salvado. Este último é unha capa de grandes celas de paredes grosas con proteínas, graxas, vitaminas e minerais.

Así, ata o 90% das substancias útiles contidas nos grans enteiros caen no "desperdicio". Así, en farelo de trigo están presentes:

• vitaminas A, E;
• vitaminas do grupo B;
• potasio;
• calcio;
• yodo;
• sodio;
• magnesio;
• cobre;
• fósforo;
• ácidos grasos omega-3 e ácidos omega-6 pantoténicos;
• unha gran cantidade de fibras e fibras vexetais.

Ao mesmo tempo, o contido calórico do produto é de só 150-200 kcal por 100 gramos.

Propiedades útiles do salvado de trigo:

1. A fibra e as fibras contidas no farelo teñen un efecto beneficioso sobre a actividade do tracto gastrointestinal, normalizan o seu traballo, impiden a aparición da disbiosis e teñen un efecto de limpeza no intestino.
2. A fibra retarda a digestibilidade dos carbohidratos e, polo tanto, aumenta o nivel de azucre no sangue, de forma que o salvado de trigo é útil na diabetes e en exceso de peso.
3. Como un produto rico en fibras, o salvado rápidamente se estrea no estómago, creando un sentido de saturación e o suficiente para digerir.
4. As vitaminas e minerais contidas no salvado teñen un efecto benéfico no traballo dos órganos internos, normalizan o funcionamento do sistema cardiovascular, promoven a excreción do colesterol e escorias do corpo e impiden a formación de placas ateroscleróticas.

Semente de trigo na medicina popular

Ademais do feito de que o farelo de trigo é un alimento dietético, a decocção deles úsase a miúdo para fins medicinales.

Salsa de trigo do estreñimiento:

1. Dous culleres de sopa de farelo, botar un vaso de leite.
2. Ferva durante 15 minutos a lume baixo.
3. Beba o caldo dúas veces ao día durante un mes.

Decocção para o tratamento de bronquite, laringitis, amigdalite:

1. 200 gramos de farelo de verdura derramar un litro de auga fervendo.
2. Cocer durante 10 minutos, a continuación, colar e engadir o mel ao gusto.
3. Beba en vez de té durante todo o día.

Decocção dunha úlcera vesical:

1. 200 gramos de farelo de verdura derramar un litro de auga fervendo.
2. Cocer durante unha hora, despois drenar.
3. Beba media cunca antes das comidas durante un mes.

Formas de farelo de trigo

Na tenda pódese atopar salvado de trigo de dous tipos:

• esmagado;
• granular.

O farelo moído non está suxeito a un procesamento adicional, pero debe ser cociñado ao vapor por 25-30 minutos antes do consumo. O salvado de trigo granulado pode ser inmediatamente vertido con leite, kefir ou engadido aos pratos ao seu gusto, pero adoitan engadir sal, azucre, outros aditivos alimentarios e sabor.

Contraindicacións á recepción do farelo de trigo

Parece que despois de todo o que se dixo arriba, os beneficios do salvado de trigo ao corpo son indiscutibles. Pero non hai que esquecer que calquera produto ten contra-indicacións e que o abuso del non pode ser moi mal. Dado que nalgúns casos o estómago require un réxime suave e o salvado é un alimento bastante groseiro, están contraindicados cando:

• colite ;
• gastritis;
• úlcera de estómago no estadio de exacerbación.

Non se pode combinar o uso de farelo cunha dieta baixa en calorías, xa que isto pode conducir ao esgotamento do corpo e ao descenso da forza.

Bran axuda a unir e eliminar do corpo non só a escoria, senón tamén calquera substancia, incluídas as útiles. Polo tanto, o seu uso prolongado en grandes cantidades pode levar a hipovitaminosis ou a falta de certos elementos de seguimento.

A dose diaria na dieta do farelo de trigo para unha persoa non debe superar os 30 gramos.