Zanahorias - útil en todos os sentidos raíz. Cultívase case todos os agricultores de camións, collidos para o inverno como patacas, cebolas e remolacha. É moi importante saber cando recoller cenoria, de xeito que estea completamente madura, pero non excesivamente madura, que terá un mal efecto na súa vida útil.
Cando podo escoller cenorias?
Non é preciso apressar coa colleita de cenoria, porque non estará madura e non só sufrirá o seu sabor, senón tamén a calidade e a caducidade. Ideal para elixir un bo día de outono seco a finais de setembro-outubro, cando a temperatura na rúa estará dentro de +4 ... -6ºє.
Se cavas unha cenoria antes, cando o tempo aínda está moi quente (+ 15 ° C e máis), o proceso de acumulación en cenorias de substancias tan importantes como o caroteno, azucres, encimas, etc. E por isto, privarásvos do inmenso beneficio da raíz.
Especialmente, non se apresure coas variedades tardías de cenoria - precisan ser eliminadas do xardín, cando chega o momento xeadas regulares. Este momento vén en diferentes momentos dependendo da rexión de residencia. Pero é importante ter tempo antes do inicio dun período de choivas prolongadas e xeadas, para non perder parte da colleita.
En xeral, independentemente da variedade de cenoria, no chan debe ser de polo menos 80 días, se non, a tempada de crecemento será incompleta e os cultivos de raíz non terán tempo de crecer ao tamaño adecuado. Normalmente nun paquete con sementes indícase, cando é necesario recoller esta cenoria. Non tire o papel inmediatamente despois de plantar, para poder volver ler as instrucións.
Como recoller zanahorias?
Ao cavar unha cenoria durante o inverno, faino, xeralmente coa axuda de garfos. Eles menos danan a raíz. Se fai iso cunha pa, cómpre ter coidado, levantando unha capa de solo con cenoria.
A continuación, cómpre recoller, sacudindo as cimas. Se o tempo está seco, a terra simplemente desprende as zanahorias, deixándoa case limpa. Despois da colleita, cómpre definir as cenorias nunha soa capa no chan, de maneira que se suaviza un pouco, elimine as cimas e transfire as cenorias á bodega ou a outro lugar de almacenamento.