O peito de polo con cogumelos en crema agria é un excelente segundo curso, perfecto para unha cea diaria. A salsa tenra e crema dá a piquancy do peito de polo e unha incrible suculenta, e todos os ingredientes están moi ben combinados.
Pechuga de pollo con champiñones en salsa de crema agria
Ingredientes:
- peito de polo fresco - 500 g;
- champignons frescos - 350 g;
- crema de leite baixa en graxa - 500 ml;
- bulbo - 2 pezas;
- fariña - 60 g;
- aceite vexetal;
- verdes de eneldo fresco a gusto;
- especias .
Preparación
Para preparar un peito de polo con crema agria e cogomelos, os champignons son limpos e cortados en pratos. Das lámpadas eliminamos as cascas e sacamos o coitelo con pequenos cubos. Pollo ao peito aclarado, seco e cortado en anacos pequenos. Condimentar a carne con especias, espolvorear con fariña e paniruem. Sartén con aceite vexetal, estire a mama e fríea ata que estea dourada. A continuación, balance a carne nunha tixela suavemente e, nunha tixola, pasamos as cebolas e os cogomelos. Despois diso, engade o peito frito e Despeje a crema agria. Mesturar e apagar todo 15 minutos antes de engrosar. A continuación, condimentar con especias, espolvorear cun anan fino picado e servir ao peito con cogomelos en salsa de crema agria para os hóspedes.
Pechuga de polo con cogomelos, queixo e crema agria
Ingredientes:
- champignons frescos - 230 g;
- peitos de polo frescos - 3 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- queixo "ruso" - 100 g;
- crema de graxa baixa en graxa - 3 culleres de sopa. culleres;
- fariña de maior grao - 35 g;
- especias - a gusto;
- Aceite non refinado para asar.
Preparación
Filete de pollo completamente lavado, seco cun pano, cortado pola metade e picado en tiras finas. A continuación, coloque a carne nunha tigela, espolvoreo con sal fino, pementa a gusto e mestura. A lámpada é procesada a partir de