Entre a masa de vainas, os chícharos turcos distínguense cunha forma inusual de grans e excelentes propiedades útiles, é a base dunha gran cantidade de pratos da cociña oriental tradicional. Esta colleita de campo é nutritiva por diante de todos os seus familiares de leguminosas e merece un rexistro en todos os xardíns.
Chícharos turcos (garavanzos) - descrición
A planta ten varios nomes: chícharo, polka, chícharos gregos e chícharos. Podes de chícharos de pavo curtos con 1-2 grans, nalgunhas calidades ata 4 pezas, as froitas ao tacto son tuberculadas-ásperas, que se asemellan externamente á cabeza dun pequeno cordeiro. Nut - unha planta valiosa, crece-lo no curro traerá un gran beneficio para o propietario. Incluso unha breve listaxe de méritos de chícharos axuda a avaliar todas as perspectivas importantes do seu cultivo na zona suburbana.
Que é famoso polos guisantes turcos:
- Os garavanzos pódense consumir de forma hervida e crua, xurdiron enormes cantidades de feixón.
- Un pequeno índice glicémico fai dos chícharos un produto importante nas dietas dos diabéticos.
- Pola cantidade de proteínas, os garavanzos son inferiores aos pratos de carne, polo que se recomenda aos vexetarianos e aos cristiáns o seu uso durante o período de xaxún.
- En chícharos turcos unha gran cantidade de fósforo, hai magnesio con potasio, riboflavina e lecitina, as principais vitaminas.
- Ademais do valor alimentario, os chícharos turcos poden ser utilizados con fins alimenticios.
- Crese que, en termos de valor nutricional, estes grans poden substituír a fariña de peixe nas mesturas de piensos.
- Os cereais enlatados desta planta son útiles e saborosos, e a fariña destes úsase para asar e cociñar porridges.
Garbanzo - pouso
Os chícharos turcos non pertencen ás plantas caprichosas e esixentes. Normalmente tolera un clima árido e, despois das choivas, retoma ben a vegetación, traendo unha excelente colleita. Moito peor, este tipo de leguminosas medran con abundante precipitación, sorprendido pola lotitosis, causando un fallo no ovario. Esta planta clasifícase como un cultivo resistente ao frío dun longo día, soportando a xeada grave baixo a neve. En Uzbekistán, o cultivo de chícharos ocorre no outono.
Como plantar os garavanzos?
Os chícharos non esgotan o chan, pola contra, aumentan significativamente o rendemento do sitio, o que o converte nun precursor valioso para todas as culturas. Unha condición importante: a ausencia de herbas daniñas perennes, que complican o coidado das camas. O contido de humidade do chan afecta a profundidade da sementeira. En condicións normais, están pechadas a 6-8 cm, se a colleita prodúcese nun período seco e, a continuación, aumenta a profundidade de plantación a 10 cm. Para aumentar o crecemento e aumentar o rendemento, fertilizante mineral úsase para cebar - nitrato, nitroamofósco e superfosfato .
Formas de plantar chícharos de pavo:
- fila (sementar sementes despois de 15 cm),
- Método de cinta (varias series espaciadas estrechamente cun pequeno espazo).
- Cadea ancha (ancho de liñas entre 45-60 cm).
¿Necesito sumerxar os garavanzos antes de plantar?
Na primavera seca, recoméndase empapar os garavanzos, plantar e cultivar unha planta deste xeito non difire en complexidade. As sementes preparadas para a sementeira están cubertas completamente con auga e deixanse durante 12 horas, cambiando o líquido despois de 3 horas. É posible, simultaneamente con remojo, facer un tratamento de sementes con preparacións estimulantes que melloran a xerminación. Se o chan está húmido, entón as xudías son sementadas sen remojo.
¿Cando plantaremos os garavanzos?
A plantación de garavanzos na primavera en diferentes zonas climáticas difiere segundo o clima local. Os agrónomos recomendan orientar neste tema a humidade ea temperatura do chan. As primeiras xeadas de primavera para os brotes de chícharos turcos son case inocuas, polo tanto, o período óptimo de garavanzos está quentando a capa superior da Terra a unha temperatura de 5-6 ° C.
Como crecer os garavanzos no país?
A diferenza dos chícharos, esta planta non se curva e é resistente ao aloxamento. Para o cultivo deste cultivo, o mellor rendemento en dachas obtense cando se sementa en camas cun espazado de grans de 15 cm a 20 cm. O pavo herbicida non se soporta mal, é mellor cultivar o solo para a sementeira manual ou mecánica, pero sen usar química.
Variedades populares de chícharos de pavo:
- Facenda estatal. Refírese a variedades de maduración media, a vegetación dura ata 105 días. Proteína en grans - ata o 24%, rendemento con boa tecnoloxía agrícola - 3.8 kg / 10 m² Un pouco sorprendido pola lothitosis.
- Krasnokutsky 195. Unha variedade de boas, deliciosas e maduras beans son cocidas perfectamente. Os arbustos da planta son extensivos, resistentes á seca, as vainas non crack. Rendemento de garavanzos ao crecer de acordo con todas as regras de maquinaria agrícola - 3,5 kg / 10 m²
- Aniversario. Os xemas proporcionan grans de cor amarela-rosa de excelente sabor cun 27% de proteína. O rendemento desta variedade é de ata 3 kg / 10 m².
- Budzhak. Variedade ucraniana con feixóns beige lixeiros, arbustos erectos, o período de recolección é de 90 días. A colleita produce ata 1,8 t / ha.
Chícharos turcos - rego
Para os garavanzos caber condicións de crecemento en climas quentes, o rego adicional só se necesita en anos secos. O vertido superior de chícharos con auga provoca danos, contribuíndo ao desenvolvemento de infeccións por fungos. O líquido que chega ás beiras provoca o seu craqueamento precoz. É desexable non regar a planta, senón directamente o solo, evitando a pulverización excesiva de gotas aos lados. Deixar de regar completamente o guisante turco durante o período de maduración cando ocorre o proceso de moribunda natural da masa verde.
Garbanzos turcos garavanzos - aderezo principal
Moita xente quere chícharos, pero non aprenden a cultivar unha planta, baseándose nos caprichos da natureza. Ter medo ao fertilizante non debe ser, os fertilizantes introducidos correctamente aumentan significativamente o rendemento das culturas de campo. É desexable realizar estas operacións no período de outono-primavera, poñendo substancias minerais (superfosfato) directamente no chan, ou durante o crecemento activo dos guisantes (salgadura).
A dose de superfosfato para unha colleita dada é de ata 30-40 g por 1 m², é mellor introducila no outono ao cavar o solo. Na primeira fase do desenvolvemento, os chícharos requiren nitróxeno, que é fácil de proporcionar ao sistema radicular coa axuda do salitre. O aderezo principal realízase cando os brotes alcanzan unha altura de 5-8 cm a unha velocidade de 10-15 g por balde de auga. A preparación de nitragina en base a bacterias nódulos, que aumenta significativamente o rendemento de calquera planta leguminosa, recibiu boas críticas.
Peixes turcos - coidado
Esta cultura forma arbustos altos (50-60 cm), pero non se atopan no chan e non se torcen como chícharos. O principal perigo para o guisante turco é a herba perenne, que é destruída pola deshercação. Os chícharos turcos desenvolven ben en todos os solos, agás os pesados escamosos, pantanosos, cunha ocorrencia próxima de auga. É necesario esforzarse por poñer sementes nos primeiros períodos, cando aínda no chan está cheo de humidade, necesaria para a xerminación efectiva e harmoniosa dos faba.
A aparición de brotes rápidos acelera a embalaxe da terra logo da sementeira. Se o solo cubriu a codia e os brotes aínda non apareceron, suavemente afrouxar o chan. É desexable manter a terra limpa das herbas daniñas. Non se atopan herbicidas efectivos de acción selectiva para os garavanzos, o cultivo e o coidado no chan aberto lévase a cabo en dachas principalmente a man.
Cultivo de garavanzos - enfermidades e pragas
Hai tres problemas principais que esperan unha persoa que queira cultivar un xema turco nun xardín:
- Pala de algodón - mariposa marrón-cor amarela, que pon sobre as follas dos ovos. Delas aparecen verdes e amarelas voraces de ata 50 mm de longo, comendo folletos de vainas e grans.
- Mosca de porco - praga, colocando ovos nos brotes de chícharos de pavo. As larvas que aparecen fan follas nas follas, a masa verde da planta vira amarela, morre, diminúe o rendemento.
- A ascoquite é unha enfermidade que afecta aos garavanzos nos anos chuviosos. Aparece como manchas amarelas redondeadas en follas e puntas. O feixón non se desenvolve, as sementes perden a súa aparencia e xerminación.
Para combater os insectos úsanse Karate, Zolon, Decis , Actellik , Inta-VIR. Ademais de fortes insecticidas, úsanse axentes bioquímicos Aktofit, po de tabaco e cinzas de madeira. A ascohitosis é suprimida por pulverización de plantas cunha solución ao 1% de xofre e variedades resistentes á sementeira. É aconsellable non cultivar chícharos turcos nun só sitio por varios anos consecutivos, facendo un intervalo de 3-4 anos.