Na actualidade, apareceron no mercado moitos modelos de estufas de gas combinadas. Está claro que o uso de fornos de gas tradicionais sempre será máis barato, pero aínda así, a popularidade do eléctrico está crecendo cada día.
Olla combinada: desvantaxes e vantaxes
Este tipo de placas combina as mellores características de dous tipos. Este tándem dun cociña a gas e un forno eléctrico fai posible simplificar substancialmente a tarefa da anfitriona na cociña. A cociña combinada con forno eléctrico ten varias vantaxes.
- Os queimadores son quentados o máis rápido posible e a intensidade da chama é moi fácil de axustar.
- Inmediatamente despois da limpeza, non ten que esperar a que a superficie e os queimadores secar completamente (como adoita ser o caso dos paneis eléctricos), e pode comezar a funcionar inmediatamente.
- Para as amas de casa, que moitas veces asar, este forno é unha excelente solución, xa que sempre ten un calefacción uniforme.
- Estufas de gas combinadas están dispoñibles en diferentes rangos de prezos, polo que pode elixir un modelo barato para o seu uso estándar ou máis refinado para cociñeiros reais.
- Case todos os modelos dunha cociña de gas cun forno eléctrico están equipados cun sensor de superenriquecido e apagado automático de gas se a chama de súpeto sae.
As desvantaxes inclúen dificultades para conectar a placa combinada. Están conectados coa necesidade de conexión simultánea de gas e electricidade, que só un especialista pode facer. Ademais, debes estar seguro da fiabilidade da fiación na casa.
Tamén vale a pena destacar que o prezo das cociñas gas-eléctricas combinadas é significativamente superior ao dos modelos de gas convencionais e son máis caros en funcionamento.
Como elixir unha placa combinada?
Todos os fornos deste tipo poden ser divididos en dous tipos: tradicional e avanzado multifuncional. Na versión clásica das placas de electrogas combinadas da cociña, un elemento de calefacción tubular está situado na parte superior e inferior. Ás veces, os modelos tradicionais complétanse cun escopeiro ou grilla.
Se precisa unha cociña combinada cun forno eléctrico para uso frecuente e pratos culinarios complexos, vale a pena atopar un modelo multifuncional. En tales fornos, hai xa catro elementos de calefacción: ademais da parte superior e inferior, hai caldeiras laterais e outra na parede traseira. Unha cociña de gas cun forno eléctrico nesta versión está equipada cun ventilador que permite distribuír uniformemente o aire quente e evitar que o prato se queima.
Unha placa combinada multifuncional con gas e electricidade permítelle executar moitas funcións ademais de cociñar:
- se precisa descongelar o alimento, é fácil de facer no forno, porque cando o convector funciona, a carne descongelarase a temperatura ambiente;
- Para o desescarche rápido, hai unha función cun calefacción máis baixo, este modo é adecuado para secar froitas e verduras;
- Se precisa unha cociña tradicional, só active os quentadores superiores e inferiores, e para acelerar o proceso, use un convector adicional;
- Para dar pardos ao prato preparado, utilízase a función da grella e cando a grella e o convector traballan xuntas, os pratos son inicialmente obtidos de xeito uniforme, o que resulta moi conveniente para cociñar aves ou kebab shish .
As placas de electrogas combinadas de cociña en moitos aspectos superan as posibilidades dos modelos de gas tradicionais. Pero todas estas funcións e beneficios adicionais reflíctense no custo.