Sartén eléctrico

No mercado hai constantemente novos elementos ofrecidos polos fabricantes de modernos electrodomésticos de cociña. Hoxe en día, os chaleiros eléctricos, os fabricantes de pan , as coiteletas de presión xa non son sorprendentes, pero a tixola eléctrica segue sendo unha curiosidade para moitas amas de casa.

Se tes un dispositivo deste tipo, non se necesita un cociña de gas ou eléctrico. Ademais, nunha tixola eléctrica de escritorio, a fuga de calor minimízase, o que garda enerxía. O elemento de calefacción está situado na propia carcasa, polo que o propio aparello quéntase eo alimento que se está cociñando nel, en vez de aire. Na tixola eléctrica nunca haberá hollín e os alimentos serán cociñados de xeito uniforme, xa que a calefacción realízase uniformemente.

Eliximos a pía eléctrica

O primeiro que vale a pena prestar atención á hora de comprar é o tamaño da tixola. A variedade é enorme, polo que pode seleccionar fácilmente unha pequena tixola para unha soa persoa, e unha grande para unha gran familia. Os modelos máis populares, cuxo diámetro é de 30-36 centímetros, pero tamén hai bandejas voluminosas de 55 centímetros usadas en empresas de fast-food ou en cafés. A profundidade tamén importa. Por exemplo, un pan-wok eléctrico cunha profundidade de ata 8 centímetros permite non só fritir, senón tamén cociñar alimentos. Se lle gusta a carne á parrilla cunha cortiza, as verduras cocidas na grella, entón a parrilla eléctrica é a súa opción. O seu único inconveniente é de tamaños grandes.

O segundo parámetro é a capacidade da tixola. Normalmente varía de 800 a 1500 watts. Non obstante, recorde que o regulador de potencia non está dispoñible para todos os modelos. En canto á forma, a tixola pode ser cadrada e rolda clásica. A propia forma do dispositivo non afecta a calidade dos alimentos que se están preparando.

O material máis común para preparar cuncas son aliaxes de aluminio e aceiro. Non obstante, debido á falta de contacto do dispositivo con lume aberto, este factor non ten un papel especial. A única diferenza de fiabilidade é que o aceiro aínda é máis forte. Algunhas amas de casa prefiren sartes eléctricos de ferro fundido, o peso dos cales é bastante grande. Crese que o ferro fundido fai que a comida sexa máis "fogar", fragante, xa que crea o efecto do anhelo.

Pero a elección do revestimento antiadherente debe manipularse de forma responsable. Determina a vida útil da tixola. Scratches, chips, swells - unha escusa para enviar unha tixola ao lixo. Crese que a tixola eléctrica cun revestimento cerámico é máis fiable e duradero que os modelos con revestimento de teflon.