Persoas do soleado sur, as berenjenas, non só agradaron aos nosos compatriotas, pero tamén se enorgulleceron de poñer nas nosas mesas. De feito, a partir doutro vexetal podes cociñar moitos pratos deliciosos, pouco comúns e moi nutritivos? A pesar da orixe do sur, as berenxenas poden cultivarse nas nosas latitudes, e non só en invernadoiros, senón tamén en terreo aberto. Sobre o que tipo de berinjela é mellor plantada no chan aberto, imos falar hoxe.
Variedades de berinjela para chan aberto
Escollendo as berenxenas para o cultivo no chan aberto, aconsellamos que prestas atención ás variedades máis antigas e que presentan a berinjela. Non só teñen tempo para madurar na zona central, senón que agradarán aos agricultores de camións cunha colleita bastante boa.
Variedade de berenjenas "Alekseevsky"
Este tipo de berinjela pertence á maduración precoz. Séntese ben tanto nas condicións do invernadoiro como no terreo aberto. Os seus froitos teñen unha forma cilíndrica clásica e unha cor violeta escura e profunda, alcanzando uns 150 gramos cada un durante o período de madurez. O sabor das berinjelas de Alekseevsky está por encima do eloxio: a polpa branca tenra non é absolutamente amarga.
Variedade de berinjela "Robin Hood"
As berenjenas cun nome tan romántico distínguense cunha disposición absolutamente prosaica e producen unha excelente colleita en condicións en que outras variedades simplemente non sobreviven. Os froitos desta variedade son suficientemente grandes - ata 300 gramos, lila e teñen a forma dunha pera. Ademais, esta variedade é ideal para os amantes dos preparados caseros, porque os seus froitos son moi bos en sal e salchicha.
Variedade de berenjenas "Almaz"
Estas berinjelas non son en van teñen un gran nome, porque poden ser a xoia máis grande do xardín. En miniatura, os arbustos prácticamente ananos da variedade "Almaz" distínguense por un excelente rendemento, permitindo incluso co coidado ordinario recoller dun metro cadrado do xardín uns 10 kg de colleita. Os froitos do "Diamante" teñen a forma dun cilindro, alcanzan un peso de 160 gramos, ea súa casca está coloreada nunha rica cor morada escura.
Variedade de berenjenas "Early Dwarf"
Para familiarizarse coas primeiras variedades de berinjela "Dwarf early" pode ser xa 85 días despois da aparición dos primeiros brotes. Os froitos desta variedade teñen unha forma de pera redonda, están pintados nunha cor morada escura e alcanzan aproximadamente 150 gramos. A variedade pertence ao comedor, os seus froitos teñen un agradable sabor delicado.
Variedade de berenjenas "esférica"
Este tipo de berinjela refírese a variedades de maduración media. Os primeiros froitos maduran o centésimo día despois de aterrar no chan e ter unha forma redonda. O peso medio dunha berinjela é de aproximadamente 200 gramos, pero algúns xigantes crecen ata 700 gramos. Aínda que esta variedade non difire de gusto super agradable, pero está perfectamente almacenado e transportado.
Unha variedade de berinjela "Simferopol"
Refírese ás variedades da maduración media. Os seus froitos son de forma oval e pesan entre 200 e 250 gramos. Os primeiros froitos maduran os 110 días despois da aparición. Teñen un sabor agradable e son axeitados para encher ou preparar caviar de berinjela .
Variedade de berinjela "Maksik"
Do mesmo xeito que outras variedades novas de albergue, a variedade "Maxik" distínguese pola compacidade dos arbustos multiplicada polo aumento do rendemento. Dende un metro cadrado da cama pódense recolectar máis de 10 kg de froitas, cada unha das cales ten a forma dun cilindro alargado de vermello escuro. O peso dunha froita é de aproximadamente 200 gramos.
Berinjela "Snowy"
Os fanáticos das variedades brancas de berinjela poden aconsellar por un chan aberto unha variedade de berinjela "Neve". Refírese a variedades de madurez precoz, e as súas froitas alcanzan ata 300 gramos e teñen unha forma cilíndrica.