O repolo con repolo é un prato rápido, sinxelo e barato que nutre a toda a familia. Non é necesario ter habilidades especialmente desenvolvidas para traballar coa proba para realizar unha das nosas receitas, porque, en primeiro lugar, cada unha destas receitas pódese repetir usando unha proba comprada e, en segundo lugar, temos unha máquina multi-traballadora na man.
A receita para pastel de repolo no multivariante
Ingredientes:
- filo ou puff de masa - 1 paquete;
- Col de Saboya - 250 g;
- aceite vexetal - 60 ml;
- porros - 200 g;
- o fiúncho - 2 g;
- comiño - 4 g;
- queixo de cabra - 120 g;
- queixo feta - 200 g;
- eneldo e menta - unha manada.
Preparación
Despeje o aceite vexetal na tixela do dispositivo e recalentar. Pasar o puerro en rodajas de aceite quente ata que estean suaves (uns 5 minutos), engádelle repolo, herba-doce, comiño e sal. Despois de máis 5 minutos, as follas suaves da col de Saboya terán tempo de suavizar, o que significa que o recheo de repolo pode ser extraído, arrefriado e mesturado con queixos e verduras en rodajas.
Roda un par de sabas de masa moi finamente ou toma un filo de masa. Sepamos o recheo á metade, distribuíndoo uniformemente entre as dúas capas, e logo arrastramos a masa a un rolo e métámolo nun "caracol" no multivárdico en si. Desde arriba pódese greçar a masa cun ovo batido.
Seleccione o modo "Hornear" e configure a hora ata 1 hora, se non se configura automaticamente. No medio da cocción, a torta debe ser dobrada ao outro lado, de maneira que se blush uniforme a ambos os dous lados.
Pastel de repolo perezoso no multivariante
Ingredientes:
- cabeza de repolo novo (tamaño medio);
- cebola branca - 80 g;
- herbas frescas (eneldo, perexil);
- brynza - 100 g;
- fariña - 160 g;
- crema agria - 200 g;
- maionesa - 200 g;
- ovos - 5 pezas;
- po de cocción - 6 g.
Preparación
O xefe dunha col moza destrúe o máis delgado posible cunha cebola branca. Poñer ben a mestura de verduras e amasarla coas mans para que o repolo deixe o zume. Deixar a col por 25-30 minutos e espremer o exceso de zume. Mesturamos o recheo de repolo con queixo esmagado e as herbas picadas. Batre a crema de leite e a maionesa con ovos, engade a fariña e ovos. Combinamos o recheo de repolo coa masa e mesturalo completamente. Poñemos a masa na tixola aceitada do multivariado e desactiva o modo "Hornear" para o tempo establecido automaticamente (por regra, é dunha hora).
No medio da cociña, o noso bolo de repolo rápido no multivariado debe ser dobrado ao outro lado, de xeito que se cociñe e se esquece uniformemente.
Guiados por esta receita, pódese preparar e colar unha torta de repolo no multivariado, para iso, a masa non debe ser mesturada con recheo de repolo, pero vertida debaixo dela e na parte superior, dividíndose en metades iguais. O tempo de preparación non cambia a partir disto.
A receita de torta de repollo inflado no multivárrago
Ingredientes:
- caballa nova - 1 cabeza;
- aceite de oliva - 55 ml;
- cebolas vermellas - 50 g;
- dentes de allo - 4 pezas;
- eneldo fresco e salsa;
- ovos grandes - 3 pezas;
- queixo feta - 190 g;
- pastelería.
Preparación
Quenta o aceite de oliva na tixela do dispositivo, fritir rapidamente a repolo picada e cebola vermella ata que estea suave. Axiña que a folla de repolo se suaviza, conéctana con allo e herbas frescas e completamente fresco. Mesturar o recheo con queixo esmagado e ovos batidos.
Lubricamos a tixela do aceite multivárdico e cubrimos cunha fina capa de pasta de follas laminadas. Dende arriba, establece o recheo e cubra cunha segunda folla de masa, remendendo os bordos. Lubrique a parte superior do pastel con manteiga derretida, leite ou os restos de ovos batidos. Ao pechar a tapa do asistente da cociña axustámoslle o temporizador durante 1 hora no modo "Baking" e agardar o sinal de son.