Os bocadillos con ovos son unha excelente opción para un pequeno lanche, almorzo ou almorzo. Moitos poden dicir a mellor forma de facer un bocadillo cun ovo. Hai enfoques simples e máis complexos para facer un bocado. Podemos dicir que este é un campo bastante amplo para a imaxinación.
Bocadillos quentes con ovo cocido e queixo - receita
Ingredientes:
- ovo de polo - 1 peza;
- pan - 2 rodajas;
- Queixo duro (por exemplo, "holandés") - 2 franxas;
- aceitunas sen pozos, escuros ou lixeiros; 2 pezas;
- unha folla de perexil - 2 pezas.
Preparación
Ovo fervendo duro durante 6 minutos a lume medio-baixo, fresco en auga fría e limpa suavemente a cuncha. Simultáneamente, poñemos unha porción de queixo nunha rodaja de pan e colócaa nun bocadillo especial plegable (ou nun forno pre-Calefacción nunha tixola). Agardamos ata que o queixo se derrita e pegue ao pan. Ovo cortado pola metade ao longo, tamén corte as aceitunas (cada un ao medio e medio). Separe as dúas metades dos ovos e as olivas laterais planos no queixo fundido. Decoramos cunha folla de perexil. Resultaron 2 bocadillos quentes . Simple e saborosa.
Os bocadillos con saury enlatados e os ovos son máis axeitados para un lanche de día con présa ou un lanche improvisado nun asento agradable. Basta macerar o peixe cun garfo, poñelo con tostadas, frotalamos o ovo cocido desde arriba.
Bocadillos con ovos e queixos escalfados
Ingredientes:
- Ovo de galiña - 2 pezas;
- pan - 2 rodajas;
- queixo - 2 rodajas;
- aceitunas sen pozos - 2 pezas;
- perexil - 2 follas.
Preparación
Poñemos o queixo sobre o pan e mételo nun bocadillo, agarde ata que se derrita.
En paralelo, ferva o ovo escalfado . Fervendo nunha pota de sal e ligeramente acidificada con vinagre, mestura a auga para que se acabe un torbellino. No centro do hidromasaxe, colocamos coidadosamente o ovo sen a cuncha. Despois de 2 minutos tirar coidadosamente o ovo escalfado cun ruído, deixando escorregar auga.
Coloca o ovo nun bocadillo con queixo derretido. A continuación, coloque a metade das olivas. Decoramos cunha folla de perexil. Foi un gran almorzo europeo tradicional.