Pepinos - case o vexetal máis favorito na nosa mesa. E todo xardineiro soña con adquirir unha gran variedade de pepinos, que se distinguirían por rendementos extraordinarios, resistencia a enfermidades, sabor excelente, para que un veciño puidese sorprender. Agora imos descubrir que tipo de pepinos necesitan ser plantados para que cumpran todas as calidades indicadas. Para que as sementes sexan de boa xerminación, deben ser recollidas a partir de plantas que teñen moitas flores femininas durante a floración. É a partir de tales plantas e recolle froitas maduras, mellor que o primeiro ovario.
Unha das variedades máis produtivas de pepino é o novo cornichon parisino de variedades temperás. O seu froito é fusiforme, 6-10 cm de lonxitude e pesa entre 50-100 gramos, o seu rendemento é moi alto, bo para a súa conservación, a ausencia da amargura. Outra variedade - Apomixis Konyaevyh - é apta para rexións do norte, resistente ao frío, comeza a fructificar nun mes e medio despois de plantar as sementes e ata o final do outono. Pepino de variedade temperá Kustova ten froitas cunha masa de 100-120 g de excelentes calidades de sabor. As variedades Xia-fin e Prince son variedades con moi alta resistencia á enfermidade. Os pepinos dunha nova variedade Dy-zy-sy crecen moi rápido, podes recollelos case todos os días. As xeadas son ben toleradas da variedade Medio-Extremo Oriente-6, que é bo na conservación.
Ninguén se rexeitará a probar un pepino crujiente salgado no inverno. Pero non todos saben que non todas as variedades de pepinos son adecuadas para a súa conservación. En diferentes rexións existen variedades. Por exemplo, en Ucraína é Nezhenka, Ganador, Colleita 86, Donetsk salgado, Éxito, Magnífico e moitos outros. Todos son deliciosos en salgadura, teñen unha fermosa casca verde escura, cuxa cor non cambia mesmo despois da súa conservación.
Variedades de pepino de Holanda
Paga a pena prestar atención ás variedades holandesas de pepinos:
- Pasadena F-1 é unha variedade temprana media e curta, os froitos curtos e escuros son moi fructíferos e saborosos, sen amargura;
- Santana F-1 - variedade de media tarde, moi pouco enfermo, estable e de longa duración recolectada, saborosa tanto na conservación como fresca, sen amargura;
- Cereus-1: un pepino de invernadoiro, comeza a dar froitos logo de 40 días despois da aparición dos primeiros brotes, especialmente en ensaladas.
Variedades de pepinillos
¡E que agradable é abrir un frasco de pepinillos crujientes verdes no inverno! Este é un pepino de froita pequena especial, cuxos froitos se desgarran cando teñen un tamaño de 4 a 8 cm e non máis. Os pepinos son unha variedade independente de pepino, ordinaria, só un pequeno tamaño e en conserva de acordo coas receitas habituais. Verdadeiro, no cultivo estas variedades de pepinos son extremadamente caprichosas, susceptibles a moitas enfermidades, non lles gusta unha gran cantidade de fertilización mineral. Aquí tes algunhas variedades de pepino pepino: Atlántida, Claudia, Adam, Zhuravlenok, Hector.
Falemos tamén sobre o que presta a atención o anfitrión ao comprar pepinos. Probablemente, en primeiro lugar, en cor e en