A difusión das fotos dos alimentos nas redes sociais está moi de moda. Grazas a Instagram podes ver que xeado é popular en todo o mundo e, créame, sorprenderache.
Unha das áreas onde se realizan diferentes experimentos constantemente, as novidades están sendo desenvolvidas e as ideas orixinais están sendo inventadas: a industria alimentaria. Os cociñeiros en diferentes recunchos do mundo e os reposteros detrás das escenas compiten entre si creando o sorbete máis inusual e bonito. Fotos das súas obras mestras literalmente inundaron redes sociais. Ofrecemos unha mirada aos concursantes, que son asombrosos.
1. Non hai moitas escamas
Algúns dos adornos máis populares para sorbetes son os cereales, cuxa variedade é enorme. Poden ser de diferentes cores e formas, por exemplo, en forma de letras, doces, figuras de animais, etc. Flocos non só decorar, pero agregar sabor. O xeado pode consistir en varias capas, decoradas con escamas, en xeral, parece incrible.
2. Sobremesa xeo
En Xapón, un postre chamado "Kakigori" é popular. Está feita a partir de chips de xeo, que está cheo de xarope, por exemplo, limón, amorodo e así por diante. Para máis doces, o leite condensado pode usarse en decoración.
3. Almofada de algodón doce
Mirando a foto das sobremesas modernas, parece que os confitería están constantemente a competir na creación do máis alto e do volume. Por exemplo, na cadea de tendas xaponesa, que se abriu en América, colócase por primeira vez unha bocina de algodón sobre o corno e colócase o helado. Ademais, utilízanse numerosas decoracións. Parece unha nube aérea.
4. Burrito doce
En Canadá, en Ontario, hai unha tenda de postres chamada Sugar Sugar, na que podes probar unha sobremesa moi interesante. El, como o xeado anterior, inclúe o algodón doce, pero o utiliza de forma diferente. Unha sobremesa fría envólvese con la de algodón doce, como un prato popular mexicano - burrito.
5. Corno de waffle en forma de peixe
Na maioría dos casos, cociña experimenta cos gustos das sobremesas, pero a corno permanece indecisa. Esta deficiencia foi decidida polos empregados de Taiyaki NYC que ofrecen aos seus clientes cornos en forma de peixe cheos dunha delicadeza de diferentes cores brillantes. Na parte inferior hai unha cola grande, para a cal é conveniente aguantar e a sobremesa está superpuesta na boca aberta do peixe. Os primeiros cornos orixinais só eran populares en Xapón e logo se estenderon a outros países e chámanse "tayaki" (taiyaki). Os fabricantes están traballando para garantir que estes peixes non só tivesen diferentes cores, senón tamén de sabor.
6. Macarrones con xeado
Se desexa obter unha deliciosa sobremesa que se converterá rápidamente en popular, combinará o que xa lle encanta. Ao parecer, neste principio, os pasteleros, que decidiron combinar macarrones e unha capa de xeado, actuaron. A textura das dúas delicias complementábanse perfectamente, dando a oportunidade de gozar do incrible sabor das novas sobremesas.
7. Sorbete con patacas fritas
Vendo na tenda os xeados con patacas fritas, moitos pasarán, crendo que estes produtos son incompatibles e, polo tanto, non son insípidos. En tales situacións, recoméndase que os cociñeiros se enfocen na regra - primeiro intente e, a continuación, tome unha conclusión. En Nova York, o helado con patacas salgadas cada día é cada vez máis popular. Vendelo en establecementos de comida rápida.
8. Sabor e cor inusual
No sueste de Asia, no cumio da popularidade é o sorbete lila, que está feito a partir de patacas doces - yams of the winged. Gústalles unha sobremesa brillante en América e Europa. Non só é bonito, senón tamén útil, porque contén vitaminas e minerais. Serve de varias maneiras con numerosos adornos e aditivos.
9. Deliciosos tacos
En California, na heladería Sweet Cup, podes mercar unha sobremesa orixinal que se parece a un prato popular mexicano. No canto dun bolo plano, utilízase unha oblea suave, que se lle dá a forma desexada e o recheo substitúese por sorbete. Para simular a ensalada e a salsa engádense diferentes adornos, por exemplo, doces efervescentes e xarope de chocolate.
10. Sorbetes, froitas e verduras
O confeiteiro francés Dominique Ensel ofrece aos seus clientes xeados de sandía de confeiteira cun servizo inusual. Colocouno dentro dun anaco de sandía e decorado con ósos de chocolate. Póñense unha sobremesa inusual: What-a-Melon.
Outra creación inusual do xefe é unha sobremesa conxelada de kiwi, que se parece a unha verdadeira peza de froita en chocolate, pero non o é. Consiste nunha capa de xeado cun sabor de kiwi e no interior hai un xeado de vainilla. Na parte superior, a sobremesa é espolvoreada con migas de chocolate, creando o efecto dunha casca de froita natural.
É imposible ignorar o xeado de millo, que se serve directamente na mazorca. A sobremesa contén o núcleo real da mazorca de millo, que está completamente esmagada. O millo e o xarope de caramelo decoran a sobremesa. Cob, desempeñando o papel de corno, marinado en salsa de soia, e despois cocido na grella. A sobremesa é sen azucre, pero, de acordo coas opinións dos compradores, moi saborosa.
11. Delicado gótico negro
É imposible non prestar atención ao xeado en negro. Podes probalo en Los Angeles na tenda de pequenos danos. A sobremesa ten un sabor das améndoas asadas e obtense a cor negra engadiendo carbón activado convencional.
12. Flores conxeladas
É imposible non admirar a beleza desta sobremesa, que nin sequera ten ganas de comer. Ofrecen tales sorbetes con diferentes sabores, e nunha flor, por exemplo, úsanse vainilla, baga e pétalos de chocolate. En xeral, hai algo para elixir.
13. Unha sobremesa que non se derrita
Moitas persoas están familiarizadas coa situación cando, nun día caluroso, o xeado perde a súa forma en cuestión de minutos e comeza a estenderse, deixando caer nas mans, a roupa, etc. Isto non sucederá con sobremesa, que non se derrita. Foi inventado por Rob Collington, que era fanático do sorbete Astronaut. Foi vendido só nos museos do espazo e nas tendas con campamento. Para chegar a unha versión da sobremesa orgánica, que é deliciosa e non se derrita, levoulle 3,5 anos.
14. Sorbete luminoso
A compañía de helados Lick Me, I`m Delicious ofrece unha nova sobremesa, creada por Charlie Francis, para as vacacións de Halloween. Un novo sorbete, cando unha persoa comeza a lamela, brilla. Isto é posible debido ao uso de proteínas activadas con calcio que reaccionan aos estímulos. Paga a pena destacar que esta delicadeza orixinal non é barata, polo que a parte terá que dar $ 200.
15. Decoración cósmica
En 2016, os usuarios de Instagram admiraron a foto dunha sobremesa increíblemente fermosa. O sorbete nunha vara estaba cuberto de esmalte coa imaxe da galaxia. Como se preparou esta obra mestra, o confitador non se recoñece.
16. Espaguetes doce
Moitas persoas poderían pensar: "¿Que fan os macarrones na lista do xeado máis elegante?" Pero non o xulgue pola cuncha. Esta é unha sobremesa real, que podes probar en Alemania. A pasta de sorbete prodúcese cun dispositivo especial que exprime a pasta. Servir cunha salsa vermella simulando un tomate. Existen diferentes versións de xeados tales, semellantes aos diferentes tipos de pasta.