Aceite de zanahoria

As cenorias son unha colleita raíz jugosa, que non contén aceite en si. Por iso, as zanahorias son dous produtos diferentes. En primeiro lugar, este aceite esencial obtido a partir de sementes de cenoria non é barato e só se atopa á venda en tendas especializadas, na industria úsase como compoñente de varios cosméticos. A segunda opción, que máis frecuentemente se atopa e usa, é a infusión (macerada, infus) de celulosa sobre algún aceite vexetal (oliva, améndoa, etc.).

Aplicación de aceite de zanahoria

As cenorias conteñen unha gran cantidade de vitaminas, principalmente betacaroteno, así como vitaminas E, B, D, C e varios minerais.

Aceite de zanahoria en medicina

Cando se aplica externamente, o aceite ten un efecto antiinflamatorio, promove a aceleración da curación. Ao inxerir, o aceite de cenoria ten un efecto de fortalecemento xeral e inmunoestimulante, axuda contra beriberi , axuda a normalizar o traballo dos intestinos, riles, glándulas endócrinas, axuda coa perda de forza, anemia e ten un efecto beneficioso sobre a visión. O aceite esencial de sementes de cenoria tamén ten propiedades antifúnxicas.

Aceite de zanahoria en cosmetologia

Como cuestión de si mesmo e como aditivo ás cremas e máscaras faciais, o aceite de cenoria ten un efecto antioxidante e calmante, nutre e suaviza a pel, axuda a combater a peladura e elimina rastros de erupcións cutáneas. Cando se frega no coiro cabeludo axuda a mellorar a condición de extremidades secas e divididas. Ademais, o aceite de cenoria utilízase a miúdo en produtos de bronceado : protexe a pel dun secado excesivo e dá un brillo uniforme e máis saturado. Non obstante, hai que ter en conta que o aceite de cenoria, como calquera outro, non é un protector solar, e é mellor aplicalo á pel xa acostumada ao sol.

Obtención de aceite de cenoria na casa

Existen dúas formas de obter infusións de zanahoria oleaxinosas na casa.

Método 1:

1. En ralado, preferentemente cun ralador medio, as cenorias colócanse en pratos de cerámica.
2. Despeje aceite de oliva ou calquera outro aceite para que pecha uns 1-1.5 cm.
3. Poñer nun baño de auga.
4. Cando o aceite adquire un tonal de laranxa característico e a cenoria descansa completamente na parte inferior, é eliminado, filtrado e vertido en recipientes de vidro.

Almacena este aceite nunha heladera e a vida útil pode ser limitada.

Método dous:

1. As zanahorias raladas se secan ao sol ou no forno co fan acendido, a unha temperatura non superior aos 50ºC.
2. As materias primas acabadas están cubertas en recipientes de vidro (aproximadamente un terzo do volume de pratos).
3. Despeje o aceite e insista na temperatura ambiente durante polo menos 3 semanas.

Este método é máis longo, pero debido á falta de humidade, este aceite non se deteriora e pódese manter o tempo suficiente. Para maior almacenamento no primeiro e segundo casos, é mellor usar o aceite de jojoba.