Batat - bo e malo

Batat, popularmente chamado de batata, cultívase en moitos países de América, Asia e África. Os tubérculos nesta cultura poden ter forma esférica e oblonga, eo peso pode alcanzar os 7 kg. O sabor da pataca está determinado pola súa variedade, pero os beneficios e os perigos da pataca son descritos a continuación.

Propiedades útiles da pataca

Os tubérculos desta cultura son un almacén completo de nutrientes e microelementos. Contén vitaminas C, E, PP, grupo B, así como minerais - potasio, calcio, magnesio, sodio, etc. Esta é unha valiosa fonte de fibra que normaliza a motilidade intestinal e promove unha mellor dixestión. O batat pode beneficiar aos enfermos cardíacos e vasculares, a hipertensión. É capaz de normalizar o equilibrio de auga e sal no corpo e fortalecer as paredes das arterias.

As propiedades benéficas da batata están determinadas pola beta-criptoxantina que o introduce. Esta substancia reduce o risco de desenvolver enfermidades inflamatorias, ás cales se leva a artrite reumatoide. A vitamina A pelexa cos radicais libres e axuda a prolongarse mozos da pel, minimizan a aparición de engurras. Batat é unha excelente fonte de potasio, é dicir, este mineral actúa como antidepresivo natural, o que inflúe positivamente no fondo emocional dunha persoa. Ademais, esta vexetais raíz ofrece carbohidratos complexos para o corpo, que poden ser apreciados polos atletas e as persoas que observan o seu peso.

Con todo, a batata non só ten propiedades útiles, senón contraindicacións. Hai unha opinión que os oxalatos na súa composición son capaces de cristalizar pedras na vesícula biliar e nos riles. Pero son moi poucos alí e non representan os perigos para persoas perfectamente saudables. Ben, aqueles que están expostos a ese risco, usan cultivos radiculares deben ser extremadamente cautelosos.