Avellana eléctrica

É improbable que en todo o espazo post-soviético haberá polo menos unha persoa de máis de 30 anos que non quere comer noces con leite condensado na súa infancia. As galletas Sandy friable, cheas de leite condensado fervil, mesturadas con noces picadas, eran a iguaria infantil máis favorita. Os tempos de déficit foran moito tempo no pasado e podes mercar cookies similares en case calquera tenda. Pero, lamentablemente, o seu sabor será moi diferente ao que era tan popular na infancia. Que debo facer? O único xeito de saír é comprar un avellano eléctrico especial e cocer as galletas. Cales son os modelos de avellanas eléctricas no mercado moderno?

1. A avellana eléctrica "Oreshek": toda unha liña de electrowinds, diferenciando a produtividade. Dependendo do modelo, pódense cociñar simultaneamente de 10 a 24 metades de nogal. A potencia do dispositivo varía de 700 a 1400 W, dependendo do modelo. Todos os modelos están equipados cun indicador de rede e listo para funcionar, con revestimento antiadherente de teflón. O tempo para as froitas secas é de 2-3 minutos. País de orixe - Rusia.
2. Avellana eléctrica VES V-TO-1. O dispositivo cunha capacidade de 1,4 kW permítelle asar 24 metades de noces dunha soa vez. Os paneis de noces están protexidos por un revestimento especial antiadherente e equipado con patas antideslizantes. As manijas de avellanas están deseñadas de maneira que protexan as mans da anfitriona de posibles quemaduras e os indicadores de luz provocaranse cando o avellano estea completamente quente. Tempo para as noces de cocción - 3 minutos. País de orixe - España.
3. Efbe-Schott ZN 3. O dispositivo con potencia de 700 W preséntase nunha caixa de plástico da cor lila máis fermosa. Tal avellana pode decorar calquera cociña e, despois de todo, tamén o beneficio práctico é. A diferenza do dispositivo anterior, o waffle eléctrico con forma reemplazable Efbe-Schott ZN 3 dispositivo da categoría 3 en 1. Ademais do molde antiadherente para as froitas secas, o paquete tamén inclúe unha forma de biscoito e unha forma de biscoito. Tempo para as noces de cocción - 2-3 minutos. País de orixe - Alemaña.

Como cociñar as noces no avellano eléctrico?

Calquera avellano eléctrico é un dispositivo composto por dous paneles de traballo articulados, no que se integran as formas de cocción. Practicamente todos os modelos de avellanos eléctricos están equipados cun termoregulador especial capaz de cambiar a temperatura de calefacción das superficies de traballo no intervalo de 200-250 0С. Para asar noces no avellano eléctrico, é necesario encher os moldes semicirculares cunha proba nun terzo, pechar o dispositivo e esperar 2-3 minutos. Despois do final deste período, as cunchas de noces prefabricadas deben ser retiradas coidadosamente do molde e reservar ata que estean completamente arrefriadas. Despois das noces xeniais, poden ser recheas con calquera crema á súa propia discreción. Pero na receita clásica, a crema é un leite condensado fervido mesturado con noces picadas. A masa para as galletas pódese preparar pola seguinte receita: os ovos mestúranse con azucre e manteiga derretida e, a continuación, á mestura de ovo se engade a fariña eo polvo de cocción e se amasa unha masa elástica suave. Entre 50 e 60 noces necesitaremos 2 ovos, un paquete de manteiga (200 gramos), 150 gramos de azucre, 3 vasos de fariña e unha cucharadita de po de cocción (pode ser substituído por sosa, vinagre hidratado). As noces desta receita son moi deliciosas: moderadamente doce e desigual.