Compote de groselha vermella: néctar tónico e curativo, o que non deixa de sorprender, porque a baga de xardín suculenta contén unha gran cantidade de vitamina C, que non só refresca e restaura o corpo, senón que dá un sabor agredolce especial que anima moitas amas de casa a almacenar unha bebida para o inverno ou beber fresco. no verán.
Como cociñar a compota de groselha vermella?
Unha compota feita con groselha vermella fresca actualizarase perfectamente no verán e proporcionará unha reserva de vitaminas no inverno, se estea correctamente cocida. Para a preparación das froitas lavadas, mergulladas en auga doce e fervendo e non máis de dous minutos. Despois insistir antes de arrefriar e beber. Dado que as bagas son azidas, adoitan combinarse con froitas cítricas ou froitas doces.
- A compota deliciosa de groselha só se obterá no caso dun tratamento térmico axeitado, no que as froitas deben ser cocidas sen máis dun par de minutos.
- Para a compota, pode usar bagas xunto cos pedicelos, o que mellorará o sabor e aforrar tempo durante a cocción.
- Para compote virou transparente, necesitas usar só bagas enteiras. A froita danada liberará a pulpa na compota e faina nebulosa e pouco atractiva.
- Para aforrar espazo nas prateleiras con conservación, pode cociñar bebidas altamente concentradas, que no futuro é apropiado para diluír coa auga.
Compota de groselha vermella - receita sinxela
A compota de groselhas vermellas con pólas será unha verdadeira salvación durante o verán, porque non se necesita limpar froitas suaves de groselhas e, a partir de aquí, pode facer fronte á cocción en só uns minutos. Esta técnica non só aforra tempo, senón que mantén intactas as bagas, que inflúen no sabor, o aroma e a aparencia e dan un sabor especial á bebida.
Ingredientes:
- grosella vermella - 450 g;
- azucre - 180 g;
- auga 1.9 litros.
Preparación
- Enxágüe as froitas xunto coas ramas baixo un chorro de auga fría.
- Mestura a auga con azucre e ferva.
- Poña as bagas en auga doce e ferva durante 2 minutos.
Compota de groselha vermella con receita de laranxa
A compota de groselha vermella con laranxa complacerá aos fanáticos das bebidas refinadas e saudables. E non é só unha combinación marabillosa de aromas cítricos con bagas perfumadas, senón tamén na reserva vitamínica que posúen estes ingredientes. Incluíndo na consideración de que no proceso perderase parte das vitaminas, é necesario soldar tal compota polo menos para sentir o seu sabor.
Ingredientes:
- grosella vermella - 550 g;
- laranxa - 1 peza;
- azucre - 230 g;
- auga - 2.9 litros.
Preparación
- Elimina a laranxa da burbulla, limpa os cítricos e corta en anacos pequenos.
- En auga quente, disuelva o azucre e leve o líquido a ebulición.
- Poña as pezas de laranxa e cociña por 3 minutos.
- Engade as bagas de groselha e manteña o lume por dous minutos.
- Retire a compota de groselha do lume, agregue o ronquido, cubra e insista ata que se arrefríe por completo.
Compota vermella e groseira - receita
A compota de groselha vermella e negra ten unha posición de liderado entre as bebidas saudables e saudables. Todo grazas á combinación única de bagas que enriquecen a bebida non só cunha inestimable composición de vitamina, senón tamén cun gran sabor, para o que só cómpre ferver as bagas nun xarope doce e deixar infundir durante 3 horas.
Ingredientes:
- groselhas vermellas e negras 400 g;
- azucre - 150 g;
- canela molida - 10 g;
- auga - 3,2 litros.
Preparación
- Ferva auga, engade o azucre e cociña ata que os cristais se disolvan por completo.
- Despeje as groselhas negras e vermellas, coloque a canela e cociña por 3 minutos.
- Insisto compote variado con groselha vermella durante 3 horas para revelar completamente todos os sabores.
Compota de groselha vermella con menta - receita
Os que queren refrescarse rapidamente e recargar a enerxía durante a calor do verán poden preparar compotas feitas con groselhas e menta. Este último contén unha enorme oferta de aceites esenciais, que teñen un efecto rejuvenescedor e tonificante sobre o corpo, danlle unha bebida a fragrancia incrible, a especias e deixa un regusto agradable durante moito tempo.
Ingredientes:
- grosella vermella - 450 g;
- auga 1,9%;
- mel - 40 g
- varas de menta - 5 pezas.
Preparación
- Ferva a auga.
- Poña as groselhas peladas e cociña por 3 minutos.
- Elimina a compota da calor, engade a menta fresca, o mel e insiste por polo menos dúas horas.
Compota de groselha vermella sen azucre - receita
Durante varias tempadas, as bebidas con baixo contido de calorías están no auxe da popularidade. Non é unha excepción e compota de groselha sen azucre, que non só ten un efecto refrescante e que aumenta a saúde, senón que tamén alivia os quilos extras. Todo o que é necesario para a súa preparación, froitas suculentas esmagar un pouco e ferverlas en auga filtrada.
Ingredientes:
- grosellas - 950 g;
- auga - 1, 8 litros.
Preparación
- As bayas dunha grosella suprimen lixeiramente.
- Poñelas en auga fervente e cociña por 3 minutos.
- Cubra a pota cunha tapa e reservada durante 2 horas.
Compota concentrada de groselha para o inverno
A compota concentrada de groselha vermella é unha bebida universal, porque ademais do alto contido de vitaminas, é moi práctico e cómodo no almacenamento, xa que permite aforrar espazo en estantes con preservación. Ao mesmo tempo, as súas propiedades de sabor poden axustarse segundo as preferencias persoais e, se o desexa, diluír a compota con auga.
Ingredientes:
- grosella vermella - 550 g;
- azucre - 550 g;
- auga - 2,5 litros.
Preparación
- Retire a groselha das ramas, lave e coloque en frascos estériles.
- Despeje os frascos con auga fervente durante 15 minutos.
- A continuación, despeje a auga nunha cacerola, engade o azucre e cociña por uns minutos.
- Despeje as bagas con xarope e desprázase inmediatamente.
- Deixar o concentrado concentrado de groselha en forma invertida ata que estea completamente arrefriado.
Compota de groselhas e mazás - receita
A compota de groselhas e mazás é unha das bebidas máis populares. Por ese motivo, é unha forma marabillosa de saborear e fáciles de utilizar unha gran colleita de froitas, dándolle compotas de frescura, perfume e brillo impresionante, útiles pero pouco atractivas, derivadas da combinación de froitas coloridas.
Ingredientes:
- grosella vermella - 250 g;
- mazá - 3 pezas;
- auga - 3, 2 litros;
- azucre - 90 g.
Preparación
- Cortar as mazás en rodajas, poñelas en auga doce e ferver durante 7 minutos.
- Engade a groselha vermella, manteña a compota na estufa por 3 minutos e elimina o lume.
Compota de orujo vermello
Especialmente experimentado e práctico, as amas de casa sabían que a compota de bolo vermello para o inverno é unha preparación de vitamina de calidade, porque o bolo de groselha restante contén moitas substancias útiles que non son inferiores ás froitas frescas, o que facilita a preparación do inverno de maneira sinxela, rápida e financeira. tempada.
Ingredientes:
- bolo de grosellas - 250 g;
- auga - 1,5 litros;
- azucre - 80 g.
Preparación
- Poñer a torta na pota, botala con auga, ferva e cociña durante 7 minutos.
- Engade azucre, mestura e elimina do lume.
- Coloque unha peneira directamente nun frasco estéril.
- Esterilizar durante 20 minutos, despois rolar.
Compote de groselha conxelada
Compota de groselha vermella: unha receita coa que pode preparar bebidas non só a partir de bagas frescas, pero tamén conxeladas. O groselho é unha excelente base para cociñar, xa que no estado conxelado dá o zume máis rápido, saturando os compotes con cor e aroma, polo tanto, antes de elaborar a cervexa, as froitas non se descongelan.
Ingredientes:
- grosellas - 950 g;
- auga - 2.9 l;
- azucre - 125 g.
Preparación
- En auga morna, disolver o azucre, leve o líquido a ferver e coloque as froitas conxeladas.
- Despois de volver a ebulición, cociña as bagas durante 3 minutos.
- Deixar infundir a compota de groselha conxelada baixo a tapa ata que se arrefríe por completo.