Cando eliminar remolacha e cenoria?

A elección correcta das variedades, o coñecemento da tecnoloxía agrícola ea implantación de todas as regras para o coidado das plantas - só a metade do éxito nun negocio de xardín difícil. Tamén é importante coñecer o momento da recolección e as formas de mantelo, polo que só poderás gardar verduras durante moito tempo. Neste artigo imos dicirlle cando cavar cenoria e remolacha, e onde almacenar a colleita.

Condicións de recollida de cenoria e remolacha

As opinións sobre as datas correctas para a colleita de cenoria e remolacha varían considerablemente. Algúns camioneiros están seguros de que debería facerse a principios e mediados de setembro, sen deixar que as raíces maduren no chan e absorber as choivas de outono. Outros, por outra banda, están seguros de que non hai necesidade de precipitarse para reunirse; é mellor esperar ata que as verduras estean "obsoletas" correctamente, prepararanse só para o inverno e collerán as raíces a finais de setembro e principios de outubro.

E aínda cando eliminar remolacha e cenoria - depende de ti. É importante só lembrar que en calquera caso, esperar a instalación de xeadas estables, especialmente fortes (máis de -3 ° C) é imposible.

En termos de recolección, non confíe nos veciños, nin sequera con moita experiencia, porque o tempo de cultivo e as variedades de verduras que ten con eles, moi probablemente, difiren.

É mellor coller despois dunha maduración técnica. Un dos seus sinais é o amarillento das follas (con todo, durante anos secos isto pode indicar non unha maduración, pero un baixo nivel de humidade no chan). A diminución dos brotes e follas centrais é un sinal de enfermidade ou dano ás pragas vexetais. Estas plantas deben ser inmediatamente eliminadas para evitar a propagación da enfermidade.

Se o outono é longo e moi cálido, agardando o inicio do tempo frío para recoller os cultivos radiculares non paga a pena. En calor e humidade as zanahorias e as remolachas a miúdo comezan a xerminar. Son plantas de dous anos. Os cultivos de raíces brota son mal gardados e tórnanse ríxidos, desagradables ao gusto. Pero tamén para apresurarse coa escavación non é necesario: as cosechas de raíz maduras non maduran rápidamente e se apagan, moitas veces un cultivo inmaturo nin sequera antes das vacacións de ano. Os vexetais de raíz grandes poden ser escavados (cedo), mentres que os pequenos deben deixarse ​​para máis tarde; deixalos crecer un pouco.

O tempo de colleita ideal para os cultivos radiculares é a finais de setembro e principios de outubro. Inicialmente, desenterraron a remolacha, xa que moitas veces os seus cultivos radiculares soben sobre o chan e sofren de xeadas. Unha semana despois desenterrar as zanahorias. En casos extremos, as cenorias aínda poden levar unha serie de xeadas lixeiras, pero antes hai que esmagar as súas cimas, e mellor aínda: cubrir a cama con lutrasil, spunbond ou polo menos un pano común (sacos, colchas).

Cavar verduras é mellor non cunha pa, pero con forcas. As remolachas pódense plegar para montes para que se ventan e seque por un par de días. Non seque as verduras nin o sol: primeiro empezarán a desaparecer, e en segundo lugar, a colocación no almacenamento de verduras quentes empeora a capacidade do cultivo para conservalo. Para as cenorias, o secado non é necesario.

Despois da colleita, é necesario cortar as cimas. Non é desexable romper ou raspar manualmente - para que poida danar a cosecha. É mellor usar tesoiras ou un coitelo afiado.

A remolacha corta completamente (pero non afecta a raíz), as zanahorias quedan con pequenas "colas" (ata 2 cm).

Non podes lavar e pelar as raíces.

Conservación de cenoria e remolacha

A cuestión de onde almacenar remolacha e cenoria tamén é moi importante. De acordo, é desagradable darse conta de que, como resultado da elección equivocada do lugar, baixou o traballo de toda a tempada de vexetais, os legumes estragados nun par de meses.

Para evitar que isto ocorra, almacene os cultivos de raíces nun sótano ou adega, separadamente da froita. O almacenamento na terraza só é posible se está seguro de protección fiable contra as xeadas - As raíces conxeladas non se almacenarán.

Algúns xardineiros mergullaron cada raíz en barro ou foron enterrados en caixas de area. Mentres tanto, se a temperatura na sala con verduras se mantén constantemente dentro de + 1-3 ° C, as zanahorias e as remolachas son perfectamente preservadas por si mesmos - en caixas de madeira comúns, redes ou simplemente amontas.

Para protexer aínda máis o cultivo da podremia e as pragas, pode espolvorear verduras con po de cal. Neste caso, non esqueza lavar as verduras raíz varias veces antes de limpar.