Cea de Mulberry

Branco aquí hai unha baga, que é famosa non só polo seu delicioso sabor, senón tamén por unha variedade de propiedades medicinales. A composición química destes froitos é rica en sustancias útiles para o corpo humano, tales como:

• fructosa;
• glucosa;
• ácidos orgánicos (málico, cítrico);
• taninos;
• microelementos;
• pectinas;
• caroteno;
• vitaminas B, C e outros.

Para usos médicos, as bagas brancas non se usan só en forma fresca senón tamén en forma procesada. Por exemplo, na rexión do Cáucaso e no Oriente Medio, cociñan un xarope especial - dosh de morera. Considera o que representa este produto, así como a forma de aproveitar a mulberry benvida.

Como preparas a cea de morera?

Mulberry doshab prepárase por unha dixestión prolongada de bagas de morera sen a adición de azucre. É un produto de consistencia moi espesa (como o mel natural), lixeiramente oleoso e escuro. O sabor do doshab a partir de bayas de morera, a pesar do feito de que se fabrica sen azucre, moi doce, pero que non se amolece, deixando un regusto agradable.

Hoxe a mora pode adquirirse en farmacias e tendas especializadas, ademais de prepararse de xeito independente na casa segundo esta receita:

1. Froitas brancas ordenadas recentemente con moras lavadas baixo auga corrente.
2. Poñer nunha cacerolita e botar auga na proporción de 1 litro por cada 20 kg de bagas.
3. Poña un lume lento e ferva durante unha hora.
4. Preme as froitas cocidas mediante gasa ou unha prensa especial.
5. Espremer o zume espremido nun bol grande e deixalo ferver sobre un pequeno incendio, retirando periódicamente a escuma e mesturándoo durante varias horas (este proceso pode levar ata un día).
6. Elimina do lume cando a formación de espuma cesa e o xarope escurece.
7. Enfriar, botar nun vaso de vidro.

O proceso de preparación de doshaba é bastante problemático, pero o resultado merece o esforzo, polo que recibirá un delicioso tratamento e, ao mesmo tempo, un medicamento que resultará especialmente útil no inverno.

O beneficio do pan de Mulberry

Debido ás moitas propiedades útiles dos doshas de morera, este produto recoméndase para o seu uso nas seguintes patoloxías:

• tos grave;
• bronquite;
• asma;
• anemia;
• febre escarlata ;
• enfermidades do estómago (úlcera péptica, gastrite);
• constipação crónica;
• enfermidades do sistema cardiovascular;
• sangrado (puerperio, útero);
• colmeas, etc.

Doshab de morera é un excelente medio restaurativo, unha fonte de enerxía, promove habilidades intelectuais, limpa o fígado e o sangue, mellora o estado do sistema nervioso.

Métodos de uso de morera

Este produto simplemente pode ser consumido como unha sobremesa, combinado con produtos de panadería, mesturándose con manteiga, noces trituradas ou engadindo bebidas. Tamén se engade a doshab de morera ao cocer compotas, besos, ao preparar kvass de baga e varios doces orientais.

Segundo as instrucións, con fins terapéuticos, recoméndase que se empregue dúashab de morera cada mañá cun estómago baleiro, diluído ou lavado con auga. Despois diso, durante 15-20 minutos non podes beber nin comer nada. Esta solución tamén pode enxugar a cavidade bucal con dor de garganta.

Hai que ter en conta que, aínda que a dosha de moras non ten contraindicacións, non se debe comer en grandes cantidades. Ao comer en exceso, a resposta do corpo pode ser imprevisible, especialmente para pacientes con alerxias. É aconsellable consultar un especialista antes de iniciar un dosh de morera para tratar diversas patoloxías.