O mel de xirasol é a miúdo chamado néctar soleado. Este alcume poético é un produto doce pola súa sorprendente cor amarela brillante e sabor único. Literalmente enche o corpo con calor e enerxía recibidos da propia natureza, deixando un postgusto de froita lixeira na boca. El é capaz de mellorar o estado de ánimo e aliviar a tensión nerviosa. E o mel de xirasol, das propiedades útiles que se coñeceron hai moito tempo, é un remedio natural para moitas doenzas.
Composición e propiedades do mel de xirasol
Este doce produto da apicultura ten na súa composición un gran número de varias substancias activas. Son fácilmente digeridos polo sistema dixestivo e, polo tanto, o mel de xirasol adoita incluírse no menú de dietas terapéuticas e profilácticas. Aínda que para deixar de lado os médicos aínda non aconsellan, porque ten moitas calorías.
As propiedades útiles do mel do xirasol están directamente relacionadas coa súa composición. Contén:
- vitaminas do grupo B;
- A vitamina A en forma de betacaroteno e aquí hai varias decenas de veces máis que en carne;
- vitamina E;
- vitamina C;
- vitaminas bastante raras H e K;
- uns 27 aminoácidos, semellantes aos que compoñen as proteínas nas células humanas;
- ácidos orgánicos: acético, oleoso, láctico, glucónico, etc.
O uso do mel do xirasol tamén se debe á presenza dun gran número de enzimas. Estas sustancias optimizan os procesos de metabolismo das proteínas no corpo humano. Grazas a eles, o mel de xirasol adquiriu a capacidade de proporcionar efectos bactericidas, rejuvenescientes e inmunoestimulantes.
Que útil é o mel do xirasol?
Como un produto alimenticio valioso, o mel de xirasol ten propiedades medicinales.
O produto doce da apicultura é moi popular en cosmetología. É usado como un remedio anti-envellecemento, e tamén está incluído na composición de máscaras nutritivas para pel, pelo e uñas. A miúdo está presente na lista de compoñentes de xampus, xabóns, cremas, etc.