Xunto a todos os chícharos verdes habituais, os garavanzos ou como se lle chama "chícharos", hai moito tempo que gozou dun merecido honor e respecto. É grazas a esta planta despretensiosa e descoñecida nos anos malos, os países enteiros salváronse da fame. Hoxe, os garavanzos úsanse non só como unha excelente fonte de proteínas vexetais, vitaminas e microelementos, senón tamén como forma de enriquecer o chan con nitróxeno. Como podes ver, este saboroso e útil chuteiro pode beneficiar non só á persoa, senón tamén á terra na que crece.
Cal é a diferenza entre chícharos e chícharos?
Do mesmo xeito que as chícharos comúns, os garavanzos pertencen á familia das leguminosas, así como forman feixón con sementes. En contraste cos chícharos, os grans non conteñen máis que 3 sementes, cada unha delas ten forma redonda angular. Aínda que a altura dos brotes de garavanzos pode chegar a case 60 cm, pero non se enrolla e mentira, senón que permanecen erguidos. A súa madurez chega aos 80-120 días despois do cultivo, dando unha colleita simultánea simultánea, o que facilita enormemente a súa recollida.
Nut - propiedades útiles
Os garavanzos pequenos e angulares son unha especie de rexistro do contido de elementos útiles que conteñen vitaminas C, B1 e B2, ácidos nicotínicos e pantoténicos, magnesio, fósforo, calcio, potasio e unha sustancia importante para o cerebro humano, como o selenio. Como sabes, o selenio é simplemente necesario para unha persoa para unha actividade mental normal e un fondo emocional tranquilo. Xunto co alto contido de toda utilidade, as sementes do garado tamén se distinguen por un gusto oleoso agradable, o que permite cociñar moitos pratos sabrosos e saudables. Tradicionalmente, os garavanzos son cocidos con pementa, e as aves e as carnes extínguense, e tamén se usan como recheos para as tortas.
Non podía deixar de notar o grao de bico e a medicina popular. Para aumentar as defensas do corpo e desfacerse da fatiga crónica use a seguinte receita: un puñado de garavanzos debe ser cuberto de auga e deixado á noite. Pola mañá, a auga excedente se drena e os garaventos inchados comen por tres comidas ao día durante media hora antes das comidas. Se non podes comer cilantros crus, podes cociñala en grandes cantidades de auga ata que estea listo. Repetindo este procedemento sinxelo diariamente durante 21 días, pode mellorar significativamente a súa saúde.
Garbanzos de guisantes - cultivo
Para garantir que a cultura de garbanzos é abundante e de alta calidade, é moi importante observar as seguintes condicións:
- A cama escollida para o cultivo de garavanzos debe ser coidadosamente solta e limpo das raíces das plantas daniñas e precursores vexetais. Canto máis cuidadosamente se faga esta operación, mellor será a colleita. En ningún caso vale a pena plantar os garavanzos no chan onde se mantiveron as raíces doutras plantas; isto levará ao feito de que os garavanzos se debiliten e non darán un rendemento total.
- Se o solo no sitio seleccionado é ácido, entón debe ser preliminarmente cal.
- É mellor plantar garavanzos no chan a finais de abril a principios de maio, cando a temperatura do chan non será inferior a + 6-8 ° C. As sementes antes da sementeira deben resolverse necesariamente, deixando só o máis grande e saudable, e logo tratado cun axente antifúnxico.
- A profundidade á que as sementes de garado baixan no chan depende da humidade do chan no leito seleccionado. En áreas fértiles ben humedecidas, o garbano debe ser enterrado 8-10 cm, e raramente regado - a 14-16 cm.
- Planta os garavanzos en filas, apilando os grans cada 10 cm e deixando as liñas entre 30-35 cm. A continuación as camas con garavanzos son suavemente afiadas. Sempre que as sementes estean fixadas na mesma profundidade, xerminarán e producirán unha colleita ao mesmo tempo.
- Fertilizar e pulverizar a partir de pragas os garavanzos non precisan. O único que necesita é rega regular e eliminación de herbas daniñas da cama, con afastamento simultáneo do chan.