O peixe é un compoñente importante dunha dieta sa . Pero a miúdo rehímosnos / negámonos a preparar pratos porque somos sospeitosos de peixes conxelados, crendo correctamente que este produto non está moi fresco e non queremos comprar peixes vivos porque limpar cun coitelo de cociña leva moito tempo e entrega moito inconvenientes. Para facilitar o proceso de limpeza de peixes a partir das escalas á venda hai produtos de limpeza de peixe. O dispositivo permítelle limpar facilmente calquera tipo de peixe a partir de escalas, mentres que a limpeza de residuos non se dispersa en direccións diferentes.
Limpeza mecánica de peixes
A limpeza mecánica manual de peixe é un dispositivo sinxelo cunha superficie de traballo destinada á eliminación de escamas e un soporte para asas. Os fabricantes ofrecen peixes mecánicos de diversas modificacións. A vantaxe dun aparello de cociña é o baixo custo ea facilidade de procesamento, pero cando se limpa o peixe, ten que facer un esforzo físico considerable e o dispositivo manual ten unha baixa productividad.
| | |
Limpador de peixe eléctrico
Lavado de peixe eléctrico moito máis conveniente e produtivo. O dispositivo permítelle limpar o peixe con facilidade e rapidez. Ademais, a limpeza de peixe de alta calidade non dana a carne dos peixes durante o traballo. Mestras moi semellantes que as escalas non se dispersan por toda a sala, isto é debido á elevada mobilidade dos dentes do dispositivo, de xeito que as escamas permanecen no cadáver do peixe ou o uso dunha carcasa protectora nalgunhas modificacións do dispositivo. Moitos modelos de produtos de limpeza de peixes están equipados cun recipiente, no que caen escalas a escala. Os contedores están feitos a partir de materiais facilmente limpos e laváveis. Normalmente é de aceiro inoxidable ou plástico forte.
A limpeza dos peixes eléctricos domésticos permite facilitar o traballo das amas de casa, pero tamén é conveniente para os pescadores e turistas para o seu uso no campo. O feito é que unha parte significativa dos dispositivos funciona tanto desde unha rede eléctrica doméstica en 220V como desde unha batería de dedos ou un encendedor de automóbiles - 12V, o que permite limpar o peixe na natureza en cuestión de minutos.
| | |
En restauración pública: en tendas de procesamento de peixe, fumadores, restaurantes e cafés, onde o proceso de procesado dun kilogramo de produto debe levar un mínimo de tempo, os produtos de limpeza profesional máis poderosos son amplamente utilizados, con todo, pequenos electrodomésticos para limpar os peixes. Polo tanto, ao decidir que mellor limpeza de peixes é mellor, debemos proceder coa frecuencia e en que cantidade debe procesarse o produto.
Como usar a limpeza de peixes?
Os produtos de limpeza eléctricos teñen un alto grao de protección contra a humidade, pero os fabricantes recomendan non permitir que a auga entre nas partes eléctricas. Ademais, para evitar lesións, debes usar un soporte para fixar os peixes. Despois da limpeza, o aparello está desconectado da rede eléctrica, a unidade limpa, as superficies de traballo son lavadas e secas.