Non sei que máis sorprender aos invitados na festa festiva? Recoñecemos interesantes receitas de lubina ao forno cocido no forno. O peixe resulta ser picante, saboroso e apetitoso.
Lombo horneado no forno
Ingredientes:
- lombo (vermello) - 3 pezas;
- limón - a gusto;
- romeu;
- aceite vexetal;
- especias .
Para salsa:
- ovo - 2 pezas;
- crema agria - 25 ml;
- especias;
- queixo - 105 g.
Preparación
Agora aprenderás a cociñar o lubina enteira no forno. Así, as carcasas son procesadas, limpas a partir de escamas, cortan as aletas e se amordan. En cada peixe, faga un coitelo afiado pequenas incisións e coloque nas rodajas de limón. Fregar a carcasa con especias, romeu e deixar por 35 minutos.
Para facer a salsa, colócase nunha tigela de ovos de galiña, engade a crema agria e mestura. Fregamos na mestura resultante un queixo duro e engade sal a gusto. O formulario está forrado con follas, manchadas de aceite e espalladas ao fondo dos peixes decolorados. Encha a carcasa con salsa e cubra con folla encima. Ás perchas 45 minutos nun horno precalentado, e logo servilo á mesa.
Lubina no forno con verduras
Ingredientes:
- percha vermella (vermella) - 1 peza;
- bulbo - 2 pezas;
- patacas - 315 g;
- limón - 55 g;
- cenorias - 45 g;
- aceite de oliva - 35 ml;
- vinagre balsámico - 1 colher de sopa. culler;
- especias.
Preparación
Patacas e cenorias co meu pincel e ferver "en uniforme" en auga salgada. Limparemos o peixe, cortaremos as aletas e faremos incisións superficiais na carcasa. Espolvoree a perca con varias especias, espolvoreo con aceite de oliva e vinagre balsámico. Sobre a carcasa espremer o zume de limón e marinar o peixe durante 1 hora, colocándoo na heladera. As cebolas e as verduras cocidas son limpas e trituradas con aneis finos. O formulario está lubricado con aceite, primeiro distribuímos patacas, despois cenorias e cenorias. Na parte superior, coloque a percha e asar o prato a 200 graos e 45 minutos.
Lubina no forno en papel aluminio
Ingredientes:
- perca vermella - 555 g;
- limón - 45 g;
- especias.
Preparación
Antes sabroso para cociñar un lubo, acende o forno e quenta a 185 grados. A carcasa é descongelada, e logo somos limpos de escamas, escorregados, lavados, secos e frotados con especias. Dentro, debuxar os lóbulos de limón e envolver a peza en folla de papel. Ás o prato durante uns 40 minutos e logo serva á mesa con verduras e herbas frescas.