A ensalada con tortilla e pollo é un prato cheo, que pode servir como o segundo nunha cea romántica. A ensalada é deliciosamente deliciosa e a tortilla lle dá ternura e suculento. Asegúrese de iso preparándoo de acordo coas receitas descritas a continuación.
Ensalada con tortilla, polo e cenoria coreana
Ingredientes:
- Zanahorias coreanas - 200 g;
- filete de pollo - 250 g;
- bulbo - 1 peza;
- aceite vexetal - para fritir;
- vinagre 9% - 1 colher de sopa. culler;
- verduras de perejil;
- especias;
- maionesa - para repostar.
Para tortillas:
- ovo - 3 pezas;
- leite - 50 ml;
- especias.
Preparación
Ferva o chourizo en auga salgada durante uns 20 minutos. As cebolas son peladas de casca, finamente trituradas, derramadas con auga fría, verter o vinagre e deixar marinar durante 15 minutos. E neste momento imos preparar unha tortilla . Para iso, romperemos os ovos nun bol, verteremos en leite, engadiremos sal e bateremos todo cunha garfo ata que sexa uniforme.
Despeje un pouco de aceite nunha tixola e fritir tres tortillas finas en ambos os dous lados. A continuación, colócase uns sobre os outros, envolve-los nun rolo e corte-los en aneis cun espesor de preto de 5 milímetros. O filete de polo cocido repara as mans sobre as fibras e colócase nun recipiente grande. Despois diso, engade a tortilla picada, cebola e cenoria marinada en coreano. Nós vestimos a ensalada con maionesa, mestura todo ben, séntese con sal e pimienta se é necesario. Agora prepare o prato nas placas e espolvoreo co perejil picado.
Ensalada con tortilla, pollo, champiñones e cebolas
Ingredientes:
- filete de pollo - 700 g;
- champignons frescos - 400 g;
- bulbo - 2 pezas;
- maionesa - 100 ml;
- vinagre 9% - 2 culleres de sopa. culleres;
- aceite vexetal;
- especias.
Para tortillas:
- ovo - 3 pezas;
- leite - 2 culleres de sopa. culleres;
- especias.
Preparación
Ferva o chourizo en auga fervendo salgada ata que estea cocida, arrefríe completamente e corta en pequenas franxas. Lixo limpo, cortado en medio aneis, coloque un recipiente profundo, coloque auga, engade o vinagre eo picles durante 30 minutos. Os cogomelos son procesados, lavados, cortados arbitrariamente e estofados ata que se cociñan, nun aceite calido.
Os ovos batéronse nunha consistencia homoxénea co leite, engaden sal a gusto, verten nunha tixola e fríen a tortilla por dous lados. A continuación, completamente arrefriar e cortar en tiras finas. Combinamos todos os alimentos preparados nunha cunca, enche a ensalada con tortilla, polo e cogomelos con maionesa e mestura suavemente.
Ensalada de pollo con tortilla
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 350 g;
- especias;
- verdes de eneldo;
- bulbo - 1 peza;
- noces - 0,5 elementos;
- crema de leite - 2 culleres de sopa. culleres;
- queixo afumado;
- millo enlatado - 50 g;
- granada - a gusto.
Para tortillas:
- ovo - 3 pezas;
- especias;
- maionesa - 2 culleres de sopa. culleres;
- manteiga - 10 g;
- fariña - 1 colher de chá.
Preparación
Entón, primeiro imos preparar unha tortilla contigo. Para iso, romperemos os ovos nunha tigela, bateremos ben o mesturador, engadirá sal, pementa molida, poñeremos un pouco de maionesa e espolvorearemos un pouco de harina. Mesturar coidadosamente todo co whisk e verter a mestura nunha tixola quente, lubricada con aceite.
Frite a tortilla de ambos os dous lados, despois cambie-lo suavemente ao prato e deixe arrefriar. Filete de pollo fervendo en auga salgada, cortada en cubos. A lámpada limpa, finamente triturada e lixeiramente daniña, literalmente de 2 a 3 minutos. O queixo fumado é cortado finamente, e as verduras e as noces son moídas nunha batidora. Agora mestura todos os ingredientes nunha tixola, engade tortilla de tamaño medio picado, grans de Roma, condimenta a crema agria, mestura e serve.