Hoxe, este au pair está en todas as casas e non nunha copia, porque unha tesoura está deseñada para a costura , mentres que outras son para traballar na cociña. Este último tamén ten varias variedades, e cales son as tesoiras de cociña - neste artigo.
Tijera de cociña universal
En xeral, a ferramenta é moi semellante ao colega da súa sastre, pero diferénciase con dentes menores que non permiten que a carne ou o peixe se deslicen. Algúns modelos están equipados cun receso para abrir botellas de cervexa e latas, así como unha cavidade ovalada con dentes entre as mangueiras, o que fai posible pinchar as noces. O vagón da cociña é simplemente indispensable ao cortar o touciño, o xamón, o corte de verduras e as aves de curral. As tesoiras multifuncionais de cociña son unha opción ideal para todos os días.
Tijeras de cociña para aves
A ferramenta habitual para cortar toda a ganso, o pato ou a galiña será problemática. Esta tarefa está ben manexada por tesoiras especiais, que se asemellan exteriormente a un pruner de xardín con láminas curvadas con dentículos, que facilitan esmagar os ósos e separan as ás da carcasa. Algúns modelos teñen unha muesca semicircular no medio, capaz de xestionar os ósos particularmente duradeiros.
Tesoiras para cortar peixes
A tesouro de cociña para os peixes difiere das tesoiras das aves de curral por láminas máis curtas e as mangueiras máis potentes sen aneis, o que permite afrontar fortes aletas e colas. Moitas veces, estes modelos poden ser facilmente desmontados e recollidos por un fácil movemento da man. Isto facilita o coidado da ferramenta, nos que os dentículos, tralo corte de peixes, deixan os restos de residuos.
Outros tipos
As tesoiras para o eneldo e o perejil son ordenadas, pequenas, pero con láminas moi afiadas. Algúns modelos están equipados con tres ou mesmo cinco puntas afiadas nunha asa, o que acelera significativamente o proceso de corte. Hai tesoiras para pizzas.
