Apio de folla: deliciosos grelos picantes, que se poden usar para decorar pratos e como suplemento útil para case todos os alimentos. E aínda que recentemente esta planta está gañando popularidade entre os consumidores, poucos saben exactamente o que é útil para o apio . Aínda que para nutricionistas, o seu valor nutricional é claro.
Beneficios e prexuízos do apio das follas
O apio pode ser de diferentes tipos: raíz, tallo, folla. Pero só a última variedade pode manter todos os beneficios despois do tratamento térmico. Unha propiedade útil do apio de follas é o seu "valor calórico negativo". É dicir, o procesamento de fibras e outras substancias atopadas nestas follas, o corpo gasta máis calorías do que recibe.
Sobre a cuestión, o que aínda é apio de follas útil para o corpo, os médicos, os nutricionistas responden así: é só un almacén de varias sustancias bioloxicamente activas. Incluíndo como asparagina, tirosina, caroteno, un conxunto case completo de outras vitaminas , varios elementos micro e macro. Debido a que promove a prevención de enfermidades cardiovasculares, a recuperación do sistema nervioso despois do estrés, a optimización do metabolismo, así como a miúdo úsase como un afrodisíaco seguro.
Apio de follas nocivas pode ser para mulleres embarazadas, persoas con enfermidades do sistema urinario e do tracto gastrointestinal, enfermidades da glándula tireóide.
Apio de folla a presión
Entre as propiedades útiles do apio de follas é a súa capacidade de reducir rapidamente a presión arterial, debido á presenza de calcio e magnesio na súa composición. Para lograr un efecto duradeiro, recoméndase comer especias por comida todos os días, pero con moderación. É posible de forma fresca, é posible en estrutura de sopas de vexetais fáciles e un guiso.