Moitas amas de casa cren que nun multivariante podes cociñar verduras e carnes. Non obstante, este marabilloso milagre de tecnoloxía pode axudarche na preparación de pratos como os raios manta. Este delicioso prato asiático no multivapor está preparado con facilidade e rapidez especialmente, só precisa poñer o mantiño cocido ou comprado na tixela, elixir a función desexada e esperar ata que o helper da cociña faga todo por ti.
Preparando mantas nunha multi-churrasco para unha parella, é por iso que a propia preparación do prato non é diferente da preparación tradicional no mantovarka.
Manty en multivariada - receita
O moldeo do mantel non é un proceso moi longo e complicado. Todo isto se debe ao feito de que a técnica de modelado é moi diferente á pelmeni, eo tamaño do manto é moito maior.
Ingredientes:
Para a proba:
- fariña - 500 g;
- auga - 200 ml;
- ovos - 1 peza;
- sal.
Para o recheo:
- carne de porco picada - 500 g;
- cebola - 3 pezas;
- auga morna - 4 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa.
Preparación
Como cociñar manti nun multivariante? Primeiro faga unha masa. Nunha tigela profunda, verter a fariña eo sal. Engade auga e ovo, mestura a masa primeiro cunha culler e despois comece a mesturalo coas mans. En caso necesario, verter máis harina. Rematar a envoltura da masa nunha bolsa ou película de comida, de forma que está un pouco "descansado".
Mentres a masa se infunde, prepare o recheo. As cebolas picadas finamente, engádense á carne moída con sal e pimienta. Mestura ben todo. Para o recheo suculento, pode verter un pouco de auga morna e mesturar de novo, e para obter máis suculentidade, vale a pena engadir un pouco de pataca crúa frotada cun ralador medio.
A masa pasta e rolo e usa unha forma redonda ou vaso para facer cuncas de masa. No centro de cada caneca está o recheo. Para formar o manto, primeiro debes protexer os dous lados opostos. A continuación, protexe os dous bordos restantes para facer un sobre rectangular. Inclúe os extremos do sobre por pares, de maneira que os mantos teñan unha forma redondeada. Pon listo manti nunha tarxeta salpicada de fariña.
En como cociñar manti nun multiveto, non hai nada complicado. O máis importante: non intente poñer os mantos á vez no multivariado. Cociña-los en dous ou tres. Os mantis vestidos colócanse na grella por vapor, deixando unha curta distancia entre eles. Nun bol multivarka derramar preto de medio litro de auga e cociña no "vapor" durante uns 40-45 minutos. Cando os mantos estean listos, colócaos no prato. Servir este prato con maionesa, mostaza ou crema agria.
Lazy Manty no Multivariante
Lazy manti ea receita para a súa preparación non son prácticamente diferentes de como facer simples raios manta nun multiveto.
Ingredientes:
Para a proba:
- fariña - 500 g;
- ovos - 1 peza;
- sal - 0,5 cucharadita de sopa.
- aceite vexetal - 1 cucharada. culler;
- auga - 200 ml.
Para o recheo:
- carne picada mixta - 700 g;
- cebola - 2 pezas;
- cabaza - 100 g;
- especias;
- sal.
Preparación
Prepare a masa para mantas. Mesturar a fariña con sal, verter en auga e aceite. Mestura ben, engade o ovo e amasa a masa. Cubra a tixela cunha toalla e deixa sentarse por un tempo. Moer a cebola, reixa de cabaza nun gran ralador e mestura todo con carne picada, sal e especias.
Cociña por unhas manta perezosas de manta durante uns 40 minutos. Cortar os rolos cortados en rodajas de 5 cm de espesor. Ao servir, verter o manti perezoso coa crema agria e espolvorear con herbas.
Se máis napepih máis mantas do planeado, pode poñer-los nunha bolsa e poñelos no conxelador. Mantas conxeladas prepáranse no multivariado por só 10 minutos máis que o habitual.