Se non sabes que preparar para a cea, fala a ti mesmo e á túa familia cun estofado caseiro perfumado. Combina adorno e carne. Ademais de todo o ragout é moi útil, especialmente se o fas en multivárrago, porque grazas a un tratamento térmico a curto prazo, quedan todas as vitaminas e nutrientes dos produtos.
Estofado de carne de vacún no multivariado
Ingredientes:
- carne de vaca - 400 g;
- calabacín - 1 peza;
- allo - 2 dentes;
- berenxena - 1 peza;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- cebola - 1 peza;
- zume de tomate;
- tomates - 2 pezas;
- pasta de tomate - 1 cucharadita;
- sal, pementa - a gusto.
Para preparar un guiso nun multivariado, tomamos carne, procesámolo e cortámolo en pequenas porcións. A continuación, sal e picles a cebola picada e o zume de tomate. Na copa multivarka, coloque un pouco de aceite, coloque a carne e fríea no modo "Hornear" durante 30 minutos. Neste momento, cortar as patacas en cubos en cubos e engadilos á carne. Cociñamos no mesmo réxime por outros 10 minutos. Todos os legumes son limpos e finamente picados, o allo é deixado pasar pola prensa.
Engádeos ao multivariado, coloque o tomate, mesture e prepare o prato durante 15 minutos máis coa tapa pechada. Se queres obter un guiso con moito zume de vexetais, entón na última etapa, cambia o multivivador ao modo "Quenching" durante 20 minutos. Ao finalizar o tempo, está listo un estofado perfumado e saboroso con carne no multivarquet.
Guiso de pollo no multivariado
Ingredientes:
- tixola de polo - 2 pezas;
- patacas - 3 pezas;
- cenorias - 2 pezas;
- cogomelos - 100 g;
- calabacín - 2 pezas;
- auga - 0,5;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- maionesa - 3 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa - a gusto;
- mostaza - 1 cucharadita;
- verdes de perejil, eneldo - para decoración.
Preparación
Nunha cunca profunda, mesture a mayonesa coa mostaza e engada o perejil finamente picado. A mestura resultante está coidadosamente recuberta de gemelos, sal a gusto e deixa marinar durante unha hora. Esta vez eu lavo todas as verduras, cogomelos, limpa e cortádeas nas mesmas pezas. A continuación, xire o multivárrago, configure o modo "Hornear", Despeje un pouco de aceite na tigela, coloque a carne e fríea por uns 15 minutos a cada lado. A continuación, engade todas as verduras preparadas, mézclese e coloque un pouco de auga fervida. Fixemos o modo "Quenching" e preparamos o prato durante uns 35 minutos. ¡Pero este ragout de galiña de cociña no multivarquet aínda non está rematado! Despois da hora establecida, abra a tapa, mestura todo, sal, pementa e activa o modo "Baking" durante 5 minutos. Agora é seguro! Exprimimos os ragout nos pratos, espolvorearmos con eneldo e servimos á mesa.
Rabbit Stew no Multivariante
- carne de coello - 1 kg;
- tomate - 2 pezas;
- patacas - 3 pezas;
- pementos en conserva - 200 g;
- cebola - 1 pc;
- cenorias - 2 pezas;
- allo - 1 peza;
- caldo de galiña - 2 elementos;
- pasta de tomate - 1 cucharada. culler;
- viño branco seco - 1 elemento;
- fariña;
- aceite de oliva - 3 culleres de sopa. culleres;
- tomiño, folla de loureiro, sal a gusto;
- perexil.
Preparación
Os tomates son cubertos con auga fervendo, pelados con coidado e finamente cortados cun coitelo. Engádelle pasta de tomate, ajos espremidos, perexil picado e tomiño. En outra tigela, Despeje un pouco de harina, engade sal e pimienta ao gusto e mestura.