Kissel é un prato popular que ten altas calidades nutritivas. Para moita xente, adoita asociarse cun neno ou unha bebida na dieta. Mentres tanto, os xefes famosos utilizan a xelea como base para asar tortas e tortas. As biscoitas Kisel son suaves, altas e moi sabrosas.
Pota de marmelada - receita
Ingredientes:
- ovo - 5 pezas;
- xelea seca - 250 g;
- auga - 5 culleres de sopa. culleres;
- sosa - 1 cucharadita;
- fariña - 4 culleres de sopa. culleres;
- Fresa - 300 g;
- Vanillina - a gusto;
- azucre en po;
- sosa - 1 cucharadita;
- azucre - 4 culleres de sopa. culleres.
Para crema:
- crema agria - 2 elementos;
- ovo - 2 pezas;
- fariña - 2 culleres de sopa. culleres;
- leite evaporado - 200 ml.
Preparación
Así, colle os ovos e sepáreos coidadosamente as proteínas das xemas. En proteínas engade o azucre e cuidadosamente latexa a masa doce cunha mestura ata formar unha espuma espesa, branca e brillante. A continuación, colla unha xelea de frutilla de frutilla e manteiga coidadosamente cunha culler, de xeito que non se deixe ningún bulto. Mesturar o po coas xemas, engadir un pouco de bicarbonato de sodio, botar no auga e mesturar ben ata que quede suave. A fariña de trigo sécase a través dunha peneira e engádese á masa. Continuando mesturando suavemente a masa, introdúcenos proteínas con azucre.
Forma para hornear bicarbonato en varias capas de papel para cocer, e despois botar a masa acabada e poñer nun forno precalentado durante uns 25 minutos.
Sen perderse en ningún momento, imos cociñar ata a crema: nós mestura a crema de leite, un frasco de leite condensado, ovos e fariña nunha pota. Engadir
Enxágüe fresas frescas e corte en pequenas franxas. Derramamos as bagas con azucre en po para darlles zume. O biscoito acabado é arrefriado e cortado en 3 partes. Agora lubricamos os tortas con crema e decoramos o pastel de xelea seca con rebanadas de amorodo desde arriba.
Outra sobremesa fácil e agradable para o té será bollos "Rosochki" e torta con froitos secos . Goza da festa do té!